使用食材「葉子」

黃金玉米漿

食材：台糖玉米漿、芹菜根+芹菜葉子、低筋麵粉、胡椒粉、植物油（炸用）

椰香雞肉串烤(副食品💚1歲＋)

小橄欖1歲多一點了，想說該是時候開始替他的菜餚慢慢升級到清淡的大人版了。剛逢中秋，來個串烤應景。手邊剛好有很多的椰子粉，做了這道少...

食材：雞胸肉、椰子粉、鹽、綠色蔬菜葉子、油

清燉蔬菜牛尾湯

在這個寒冷的秋末，招待幾位好友來家做客。這道清燉蔬菜的牛尾湯應該讓多元國籍的客人們都誇讚好喝！盛完牛尾蔬菜湯後，再放上幾片滷牛沙朗...

食材：牛尾去皮切小塊、紅蘿蔔切大塊、洋蔥切大塊、蒜頭、番茄、青蔥、西洋芹連葉子、南薑粉、白酒、醬油、八角、月桂葉、胡椒、鹽

木耳花枝肉丸

已經是落葉紛飛的秋冬，很想來碗熱呼呼的丸子湯，就遍尋許多食譜、考量本地能取得食材，而嘗試了這一道適合大人小孩的「花枝木耳肉丸」。 ...

食材：雞絞肉、豬絞肉、鹽巴、花枝絞泥、細白砂糖、花枝小塊、白胡椒粉、黑木耳（泡軟後）、醬油、紅蘿蔔、麻油、蕪菁（含葉子）小型、油蔥酥、香菇

蔬菜鱈魚可樂餅(副食品💚1歲＋)

小橄欖可以吃的東西越來越多，興趣也越來越廣，可是偶爾也開始隨心情而定來挑食。 為了克服這「偶發性的挑食」，選擇了小橄欖最愛吃的馬鈴...

食材：紅鱈魚排 (或其他海水魚)、馬鈴薯、麵粉 (選擇性，可以不用)、起司條、麵包粉(選擇性)、巴西利、紅蘿蔔、櫛瓜、綠色蔬菜葉子、配方奶 或 牛奶、(1歲多以後，可以不用)、奶油

九層塔蒜香豆皮

吸飽醬汁的豆皮， 加上九層塔的香氣， 味道非常香而且超好吃， 鹹甜口味的醬汁， 真是很下飯啊！ 這麼美味、做法又超簡單的豆皮料理，...

食材：九層塔葉子、蒜頭、醬油、豆皮3塊、味醂、砂糖、開水、白胡椒粉

九層塔煎蛋

快速又簡單的餐桌基本菜

食材：雞蛋、九層塔葉子、砂糖、鹽、油

古早味蔥餅~南瓜蔬菜(副食品💚8個月)

今早突然想給小橄欖來點傳統的早餐，想到了古早味蔥油餅，軟軟地，應該會是不錯的手指食物。 稍稍改一下傳統做法，決定借用南瓜天然的甜...

食材：麵粉(已摻有發粉的麵粉)、玉米粉 (可省略，沒加像春餅)、水、南瓜、蔥、青江菜的葉子

［副食品］地瓜葉泥 -6個月又14天

第一次嚐試製作蔬菜類副食品， 寶貝第一口吃的表情有點驚訝！

食材：地瓜葉子、水、鹽

芹菜葉煎蛋芹菜葉煎蛋芹菜葉煎蛋芹菜葉煎蛋

芹菜葉一般我們都會丟棄 ， 芹菜葉 對我們的身體超級好，他拿來煎蛋對於高血壓和糖尿病有相當的健康幫助， 芹菜葉切碎伴入雞蛋，鍋內放...

食材：芹菜 葉子、雞蛋

【深海藍酷可】打拋豬肉

參考：https://icook.tw/recipes/58068 很簡單很下飯的一道料理

食材：豬絞肉、九層塔(葉子)、醬油、牛番茄、油、魚露、辣椒、蠔油/醬油膏、大蒜、泰式打拋調理粉、米酒、檸檬汁、水

韓式櫛瓜煎餅

韓國年節、祭祀、生日宴會出現的一道料理，現在台灣也可以買的到新鮮櫛瓜，材料簡單，耐心小火煎就很好吃! Fiona 。料理生活記事 ...

食材：櫛瓜、鹽、低筋麵粉、雞蛋、紅辣椒、綠辣椒、山茼蒿尾端葉子

東販小食堂：馬鈴薯佛卡夏麵包

鬆軟的佛卡夏麵包搭配 酥脆的馬鈴薯及香氣濃郁的帕馬森乳酪 不僅可同時享受酥脆及鬆軟兩種口感 而濃郁得起司香氣也會在口腔中流轉 不論...

食材：麵團、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、橄欖油、西洋菜、百里香等的葉子、帕馬森乳酪粉

肥腸酸辣鍋燒麵

晚餐天氣突然轉涼，想吃點酸辣湯。這時家裡有儲備方便包港式酸辣濃湯(內含嚴選香脆竹筍)，只要煮滾水加入這包，放個實體豬血，豆腐絲，打...

食材：(康寶)港式酸辣濃湯、水、豬大腸頭(肥腸)、豬血絲、豆腐絲、酸菜絲(沒葉子那種)、雞蛋、大白菜切絲、(飛馬)白胡椒、黑醋、香油、鍋燒麵、蔥

【萬聖節、愚人節】甲蟲幼蟲 巧克力餅乾

驚悚寫實指數破表的蟲蟲甜點 食材取得容易，快速即可完成 整杯包含蟲蟲🐛、土壤、葉子🍃都是可以食用的唷

食材：彎果、巧克力酥片、白巧克力 (鈕扣)、黑巧克力 (鈕扣)、糖花葉子 or 薄荷葉、塑膠杯

紅酒燉牛肉

利用電子鍋，不加一滴水，只靠紅酒和蔬菜本身的甘甜，原味原汁引帶出牛肉的美味，找個週末慢燉調理，讓家也可以變成五星級餐廳。

食材：牛五花肉（或牛腩）、紅酒、大蒜、醃料、迷迭香、奶油、其他、洋葱、蕃茄醬、紅蘿蔔、低筋麵粉、蕃茄、塩、芹菜（含葉子）、胡椒粉

就是要醬》簡易青醬

少少的材料與簡易的步驟就可以輕鬆做出美味青醬

食材：甜羅勒葉子、大蒜、鹽、橄欖油、胡椒、核桃（無調味）、起司粉、檸檬汁