使用食材「蒜头」

蒜蓉蒸絲瓜

清爽

食材：絲瓜、蒜頭、鹽、糖、雞粉、油、生粉

雞胸肉炒時蔬

食材：雞胸肉、四季豆、香菇、蒜頭、玉米粒

椒鹽玉米

週末聚會或追劇專用的椒鹽玉米一口咬下鹹香又多汁，各位快來嘗試看看😆

食材：玉米切塊、蔥切末、蒜頭切末、蒜頭酥、辣椒切段、白胡椒粉、無鹽奶油、鹽巴、花椒粉

湯水｜潺菜瘦肉咸蛋皮蛋湯 清除腸道 清熱

效用 : 清除腸道、通便、清熱 不宜以下人士多食 : 腎結石、體質虛寒

食材：潺菜、豬肉、布包豆腐、咸蛋、皮蛋、薑片、蒜頭、清水

香菇枸杞蒜頭雞湯

最近需要幫家人補一補身體🤭

食材：香菇、蒜頭拍扁、薑、枸杞、水、鹽巴、雞腿肉

滷紅蘿蔔

食材：紅蘿蔔、蒜頭、蠔有、水、味醂

韓式泡菜炒豬肉片

這道菜真的很簡單 比較特別的是泡菜部分 韓式泡菜炒過不僅可以緩解刺激的辣味 使泡菜變為較溫潤口感 還可以提升泡菜味道層次 吃起來香...

食材：梅花豬肉片、韓式泡菜、香油、蔥、醬油、蒜頭、糖、水

蒜炒地瓜葉

「最簡單卻最下飯的家常菜 💚 只要蒜頭＋地瓜葉，三步驟就上桌！ 爆香、快炒、調味～ 清脆爽口，蒜香撲鼻，保證一盤不夠吃！🍚✨

食材：地瓜葉、蒜頭、油、鹽、水

蒜香奶油蝦

蒜蒜屋好用

食材：蝦子蝦仁、蒜蒜屋蒜頭油、無鹽奶油

燒茄子

終於復刻出奶奶味道的燒茄子，調味原來只有簡單的胡椒鹽。軟嫩的茄子配上胡椒香氣，是不曾在別處吃過的懷念味道☺️

食材：茄子、蒜頭、胡椒鹽、橄欖油

上湯蒜子浸絲瓜

清爽

食材：絲瓜、蒜頭、雞湯、水

夏日小菜同樂會-香蒜胡椒海鹽豆乾

夏日天氣炎熱，基本上大家都沒有食慾，這時候最好的辦法就是善用小菜來增加整體菜色的豐富感，這一次運用豆乾搭配小磨坊的香蒜胡椒海鹽調味...

食材：豆乾、小磨坊香蒜胡椒海鹽、蒜頭、紅辣椒、香菜、茶油、麻油

蒜炒蛇瓜

第一次看到蛇瓜，外形有點特別，去籽後的瓜肉並不太厚，有股濃郁的味道，以鹽殺青後，用蒜末快炒，搭配甜椒絲，口感脆爽是道健康美味的家常...

食材：蛇瓜、甜椒紅、鹽、甜椒黃、黑胡椒粉絲、蒜頭

夏日小菜同樂會-鹹蛋拌秋葵

秋葵是一種很特別的食材，很多人喜歡拿它來當涼拌菜，不過也有很多人討厭它滑滑的口感，烹調秋葵麻煩的是它不容易入味，要讓秋葵吃來有風味...

食材：秋葵、鹹鴨蛋、蒜頭、食用油、麻油、鹽巴

金沙黃金辣豆腐

結合川味經典與創新風味，這道「金沙黃金辣豆腐」以滑嫩豆腐為主角，融合鹹蛋黃的濃郁金沙香氣，再以B.B.漢源花椒油，創造出層次豐富、...

食材：板豆腐、鹹蛋、蔥、蒜頭、B.B.漢源花椒油

醋溜馬鈴薯

🌈醋溜馬鈴薯，雖然只是平凡家常菜， 但往往就是這樣一道菜，讓人一口接著一口！ 我是一個超級愛酸味的人，米醋在我家使用的很快速，炒菜...

食材：澳洲馬鈴薯、蒜頭、辣椒、米醋、鹽、糖

櫻花蝦炒高麗菜

櫻花蝦炒高麗菜，我一吃就愛上。這道菜色香味俱佳，鮮嫩的高麗菜搭配香脆的櫻花蝦，蒜香四溢，簡單卻極具風味，是家常美食的絕佳選擇。

食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽巴、蒜頭、橄欖油