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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酷暑讓人胃口欠佳, 卻是虱目魚的豐收季節, 用清爽的絲瓜跟麵線來做搭配, 輕鬆端出一份美味滿分的午餐。無刺的虱目魚肚, 只要調味一...
食材:麵線、絲瓜、米酒、虱目魚肚、鹽、蔥白末、蒜末、紅蔥酥(可省略)、薑末、蔥絲、豬油
買滷好的大腸頭來煮這道菜, 可以省很多工夫與時間, 簡單的烹調方式, 不只是道下飯菜, 拿來宴客也毫不遜色。如果加點蒜苗和花椒油就...
食材:滷大腸頭、鴨血、醬油、酸菜、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、蔥段、糖、蔥絲(可省略)、薑片
想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, ...
食材:鮭魚肚(約200g)、家常豆腐、柴魚醬油、米酒、麻油、赤味噌、鹽、高麗菜(可省略)、彩虹藜麥飯、蔥絲(可省略)
鹹蛋系列還蠻常出現在我們家餐桌上的,很簡單又方便的料理,已經有鹹蛋的鹹味,不用再調味,所以不用怕出錯👍🏻 男子:妳那個奶油可以多...
食材:筊白筍、奶油、鹹蛋、蒜頭、辣椒(不吃辣省略)、裝飾用蔥絲(可省略)
以前當我還是少女的時候👧🏻,都會主動剝蝦給愛人吃,現在變成老咩了👸🏻,覺得沾手實在太麻煩,懶得剝寧願不吃蝦,不過遇到男子,男子都會...
食材:草蝦、奶油、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、蒜頭、辣椒粉、裝飾用蔥粒(可省略)、花椒粒、鹽、砂糖、水
天氣冷了,來冬令進補吧! 這道菜超簡單又美味, 麻油控絕對不能錯過呦~!
食材:老薑、去骨雞腿排、黑麻油、白米、醬油、水、酒、乾香菇、高麗菜、蔥(可省略)
水煎包是大家從小到現在都常常吃的點心~ 兩面煎的焦香的皮,配上多汁內餡簡直是完美比例!吃辣的人可以搭配辣椒醬吃更美味~ 使用高麗菜...
食材:豬絞肉(瘦)、高麗菜絲、中筋麵粉、鹽 1、鹽、鹽 2、酵母粉、細砂糖、砂糖、醬油、溫水、麻油、胡椒粉、米酒、水、薑末 (可省略)、蔥 (可省略)
沒有九層塔的炒蜆仔。 上市場買不到蛤蜊,蜆仔也是不錯的選項,用家裡最基本的食材即可炒蜆仔。
食材:蜆仔、蔥(可省略)、蠔油、薑、日式醬油(台式則減半)、蒜頭、烏醋、米酒
有一次去新莊玩的時候吃到的料理,超好吃,所以跟老闆詢問了作法
食材:青椒、皮蛋、黑胡椒醬、蔥(可省略)、水、鹽
隨著天氣越來越熱食欲也越來越差,想吃冰冰涼涼的小菜卻吃豆腐吃到怕嗎?來試試這低熱量又美味的涼拌馬鈴薯吧!
食材:馬鈴薯、微鹽梅甜低鹽白醬油、糖、蔥末(可省略)、白芝麻(可省略)
冬天在台灣的街頭都能聞到香噴噴的麻油料理 每次想到那個滋味好像都能扒光好幾碗飯 在國外的食材很有限 但也能用簡單的材料製作出我們...
食材:雞腿、薑、蠔油、香麻油、米酒、鹽巴、蔥(可省略)、蘑菇或香菇(可省略)、米、水
我超愛吃紅油抄手耶!包好冰冷凍,隨時要吃再煮超方便,也可以煮餛飩湯喔! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! htt...
食材:豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、蛋白、米酒、醬油、鹽、白醋、白胡椒粉、砂糖、椒麻醬(或辣油)、煮餛飩的水(或熱水)、油蔥(可省略)
這是一道讓主持人接二連三直說"好甜喔"的蓮藕排骨湯。趁蓮藕產季馬上買回來煮,完成後的湯頭還真的鮮甜到我喝一口就愛上了! 此道菜部...
食材:蓮藕中段、小排骨、鹽巴、乾貨魷魚、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥(可省略)、水、沙拉油(炸魷魚用)
羊肉除了炒洋蔥、空心菜,換換口味來炒酸菜!
食材:羊肉、酸菜、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、蔥(可省略)
早餐是一天活力的來源,蛋餅更是家家戶戶早餐的常客,安安喜歡的蛋餅是皮薄又Q彈的,但家中有長輩或小朋友的,可能會感覺咬不太動,所以(...
食材:玉米粉、中筋麵粉、太白粉(日本太白粉)、水、高筋麵粉、雞蛋、鹽、新鮮香菇、小蕃茄、蔥茉(可省略)、無仔化應核子、細紅蘿蔔絲(可省略)、蕃茄醬、事先炒熟的肉絲、醬油膏、小白菜(可省略)
以前涼拌黃瓜都是鹹的為主,偶爾吃過一次這種酸甜口味,立刻愛上了;參照了阿基師的做法,增加了自己喜歡的食材;非常簡單又好味!
食材:黃瓜、彩椒、蒜頭、糖、醋、鹽巴、麻油、香菜(可省略)、蔥(可省略)
電鍋飯實在太適合夏天讓媽媽輕鬆下廚的好幫手。 咖哩跟鮮蝦也好對味喔!
食材:米、高麗菜、紅蘿蔔、鮮蝦、蛋、可果美咖哩醬、紅椒/蔥 可省略
水炒無油煙^^也可變身為親子丼飯唷~
食材:雞柳、美白菇.鴻喜菇、洋蔥、蛋、蔥(可省略)、薄鹽醬油、味醂、糖、水