使用食材「豌豆」

蔬菜咖喱豬豬燉飯

食材：豬排、豌豆、牛奶、紅蘿蔔、水、洋蔥、起司片、白花椰菜、黑胡椒、鹽巴

豌豆莢炒透抽

食材：豌豆莢、玉米筍、蒜頭、透抽、紅蘿蔔片

減脂~肉片捲豌豆苗便當

減脂、減醣便當~以往都用煎和醬汁增加色澤感，今天試試用醬料醃製大火蒸煮，除了顏色沒有煨煮醬汁好看外，這樣吃感覺也是很爽口，重點有入味😋😋

食材：豬里肌肉、豌豆芽、蔥白、蔥綠分開、辣椒、芝麻油、肉醃醬料、香菇醬油、味霖、米酒、白胡椒粉、蒜末

新豬肉麻婆豆腐/純素

湘湘FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/10215030788149103...

食材：橄欖油、花椒粒、杏鮑菇（小）、新豬肉（純素）、辣椒、毛豆、板豆腐、韓國辣椒粉、辣椒粉、孜然、洋車前子、水、七味粉、豌豆苗、抗性澱粉隔夜飯

印度野菇薩摩沙 Samosa

薩摩沙（Samosa）是外形呈三角形或四角形的咖哩餃，是印度隨處可見的平民小吃。 加入膳食纖維多且營養高的多種菇類，不怕熱量太高！

食材：好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、馬鈴薯（大）、番茄、豌豆仁（冷凍）、香菜（芫荽）、咖哩塊、Garam Masala 香料、水餃皮、檸檬汁

清炒雙蔬 素食可食

豌豆清脆 白花椰菜好入口 兩種蔬菜一次滿足~

食材：白花椰菜、豌豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、米酒、香油、辣椒

紅蘿蔔豆芽雞肉鹹粥

週六早晨的鹹粥。 用紅蘿蔔煮出自然甘甜， 以豆芽菜及雞肉搭配紅蘿蔔，從生米煮起，20分鐘就能完成的輕鬆早午餐鹹粥。 想簡單煮時...

食材：米、紅蘿蔔切末、綠豆芽、雞肉切塊、鰹魚粉、鹽（ 酌量使用）、香油（可省略）、米酒（ 可省略）、豌豆苗（ 可省略）

涼拌六一絲 上海菜

將不同脆度的食材組合起來, 吃進嘴裡, 層次感豐富又迷人

食材：扁尖筍、金華火腿、鹽、乾雲耳、糖、豌豆莢、乾辣椒油、銀芽、香油、蒜味花生碎

啤酒雞肉燉飯(鑄鐵鍋)-成功

食譜不是我的， 我只是試做， 原作食譜參考以下連結： https://icook.tw/recipes/284833 試做感想： ...

食材：米、台灣啤酒、醬油、豌豆、黑胡椒和白胡椒、雞胸肉、鹽

蛋蔥山茼蒿

山茼蒿特殊的香氣，再搭配上迷人的蛋香，單純美好的味道，忍不住多扒了好多碗飯

食材：山茼蒿、蛋、紅蘿蔔、蒜、鹽、白胡椒粉、大蔥、豌豆

韓式豆芽雙菇冷湯【好菇道營養料理】

炎炎夏日，來碗韓式冷湯吧！ 清爽昆布高湯，裡面是冰涼後的豆芽菜及鮮菇，營養又無負擔，一個人能連喝三碗啊。

食材：昆布 5公分乘以5公分、水、豆芽菜、好菇道 雪白菇、好菇道鴻喜菇、豌豆苗、鰹魚粉、鹽（ 酌量使用）、紅辣椒切片、米酒(燙菇用)

電鍋蒸料理 〈香菇洋蔥薑味飯〉

在外生活，1個人煮飯該怎麼煮呢？ 經過多次烹煮後，1人份的半碗白飯大約為4湯匙🥄（正常湯匙） 因已經習慣吃半碗飯（約正常碗的八分...

食材：洋蔥、薑末、豌豆、蒜頭、玉米筍、乾香菇、白米飯（1人份）

蔬果涼粉 ~清爽香氣滿溢的味道

涼粉不僅是香酸辣平衡、味蕾十足的開胃菜或當主食 更是一道極為清爽無負擔的消暑料理 一起過個清爽又香氣滿溢的夏天 來試試看吧！ ht...

食材：豌豆或綠豆澱粉、香菜、冷開水、花生、蒜末、芝麻、鹽巴、水、辣椒粉、花椒粉、五香粉、熱油、烏醋

咖哩餃 （印度正宗Samosa）

香酥外皮，印度香料內餡，再沾上現做印度口味番茄醬更是好吃。 印度咖哩餃影片：https://youtu.be/rcsX29QiZv...

食材：馬鈴薯、豌豆、中筋麵粉、孜然、小蘇打粉、耐高溫炸油、香菜籽粉、鹽、薑黃粉、水、辣椒粉、油、蔬菜油

電磁爐料理-黑胡椒捷克與蘑菇豌豆

外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，原本想煮紅酒燉雞，但夏天吃太多香料會上火，所以就改...

食材：豌豆、蘑菇、黑胡椒

豌豆印度乳酪 Marta Paneer

最正宗豌豆印度乳酪，15分鐘搞定。 ＊影片：https://youtu.be/02ucjDSKUYc ＊簡單易做印度乳酪製作影片：...

食材：印度乳酪、蔬菜油、水、印度安娜洋蔥堅果醬、鹽、豌豆（又名青豆仁）、香菜

［酥烤蝶魚排］吐司邊再利用！

將切除的吐司邊回收利用成美味西餐 軟嫩蝶魚佐檸檬奶油醬 表面搭上酥脆碗豆麵衣 在家體驗餐廳菜一點都不難！

食材：蝶魚、吐司邊、黑胡椒粉、青豌豆、玫瑰鹽、檸檬汁、奶油