使用食材「過濾水」

醬燒豬五花荷包蛋

防疫期間，能在冷凍庫撈出一條豬五花都覺得珍貴。用醬燒方式加入荷包蛋，為已經吃膩的菜色做點變化！

食材：帶皮豬五花肉、雞蛋、醬油、蔥、細砂糖、薑、米酒、蒜、過濾水、鹽

和風醬煮手打漢堡排

手打漢堡排製作簡單 多做一些放冷凍庫當家庭常備菜 可以乾煎做三明治也能加醬汁煮成和風漢堡排

食材：牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥（碎）、鹽巴、綜合菇類、黑胡椒、洋蔥（絲）、番茄醬、雞粉、黃芥末、過濾水、醬油、有鹽奶油、糖

豆花［超簡易電鍋版］

口感偏硬一點的豆花，但絕對天然無負擔，在家也能享受美味甜品

食材：洋菜條、過濾水、冰無糖豆漿

家常必備～簡單超好吃香Q白米飯

芋香米蒸煮後有滿滿的芋頭香。 長梗九號米QQ好好吃。 美聯社或全聯超市都買的到～

食材：生米、過濾水

洋蔥蕃茄燒豆腐

食材：洋蔥、牛蕃茄、絞肉、雞蛋豆腐、蔥、醬油、醬油膏、味霖、過濾水

簡單就好迷人的溏心蛋

家裡只要有雞蛋🥚 餐桌就可以有100種變化 今天我們做簡單就好迷人的溏心蛋

食材：雞蛋🥚、鹽🧂、日式醬油、味醂、過濾水

酸辣涼粉🥣夏日炎炎正好食

一般常見使用豌豆粉 做出綠色塊狀 切條以後佐小黃瓜絲 拌酸辣涼拌醬 上面再撒上花生碎跟香菜 一般家中不一定有豌豆粉 但是地瓜粉（...

食材：地瓜粉（蕃薯粉）、過濾水、醬油、香醋、蒜末、辣椒碎和辣油、香菜、堅果碎（花生碎）、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲

家常滷肉

防疫期間在家吃最安心了

食材：五花肉、二砂、米酒、醬油、香菇素蠔油、蒜頭、八角、胡椒粉、過濾水

角落生物造型饅頭—白熊篇

小孩們最喜歡的角落生物登場囉！延續之前黑糖饅頭的做法，有了一些新的更動，但是一樣很好上手，多練習幾次，就能越做越順手。成品看了很療癒啊！

食材：中筋麵粉、水（過濾水）、速發乾酵母、細砂糖、食用植物油、草莓粉、葡萄籽粉

補血的蒸葡萄

*小阿姨口述的補血涼品(良品)。 *「補血」食物要避開「補鈣」的食物，兩者會互相排斥，功效歸零。 *最好與「咖啡」和「茶飲」相隔2...

食材：巨峰葡萄、海鹽、過濾水

一人分大黃瓜清湯

解饞用

食材：大黃瓜、老薑、過濾水、康寶排骨湯塊、鹽巴、胡椒粉

🍍鳳梨冰茶

🍍炎熱夏天正是鳳梨的盛產季節。 切完鳳梨的外皮可別浪費囉！ 可以拿來煮鳳梨冰茶🍹 在家自己就可以製作，喝了也安心。

食材：鳳梨皮、開水&過濾水、白砂糖、薄荷葉

番茄海鮮鍋

使用鑄鐵鍋保留食材原本的湯汁，香香濃濃真好吃😋 此鍋跟一般湯很多的鍋不太一樣，湯汁較少，但是有著濃濃番茄味以及海味，適合配著麵包一起吃

食材：蝦子（中型）、小捲、蛤蠣（大顆）、九層塔、牛番茄、罐頭番茄原粒、過濾水、洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜、豌豆夾、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、蘑菇

桂圓米糕

食材：圓糯米、桂圓、黑糖、白芝麻、過濾水

金門古早味-蚵仔炸

食材：蚵仔、蔥、鹽、薑、味精、麵粉、香油、蛋液、過濾水

《義式》白醬雞肉蔬菜義大利麵

食材：義大利麵條、雞胸肉、蒜丁、甜椒、鹽巴、青花菜、米酒、小番茄（對切）、過濾水、蒜片、洋蔥、高湯（鰹魚粉加水也可以）、黑胡椒粒、烹飪用鮮奶油（可換鮮奶）、聖雷蒙奶油白醬

獅子頭 （簡易方法）

一般獅子頭要手打攪拌太費力的，用攪拌機攪拌，省時省力好方便🤣

食材：高麗菜或大白菜、醬油、細絞肉（攪2次）、烹大師、豆腐（捏碎）、鹽、雞蛋、胡椒粉、香油、薑泥、過濾水（蔥薑水）、米酒