\\省時常備菜-柴魚金平雙絲// 小榯廚房 母親節一過就要迎接端午,溫度開始讓人浮躁起來, 想辦法減少下廚時間,是對煮婦的溫柔,今天想分享簡單的常備菜, 是把金平牛蒡材料換成... 食材:杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油或日式醬油、白芝麻、味霖、柴魚片、清酒或米酒、砂糖、麻油、水 181 讚 15 分
焦糖洋蔥醬燒肉 喬姐小廚房 炒成焦糖化的洋蔥醬,除了可以煮洋蔥湯,平常當做常備調味菜搭配各種肉類都很適合! 食材:豬腰燒肉片、黑胡椒、洋蔥、燒肉醬、橄欖油、蘑菇、洋蔥醬、蒜片、白醬油或日式醬油、水壩 29 讚 15 分
培根高麗菜塔—DR.FU Edward Fu 氣派,方便又快速的年菜:培根蒸高麗菜,不需過多調味,完整呈現肉鮮與菜甜! 再撒上櫻花蝦用碗定型,賣相十足! 食材:高麗菜、培根肉片、鰹魚醬油(日式醬油)、米酒、櫻花蝦、白胡椒、烏醋 69 讚 20 分
親子丼 Selma 「雞肉」和「雞蛋」組合而成的「親子」丼飯,是一道大人小孩都愛的料理。 快來試試這道零廚藝也可以輕易料理出的美味! 食材:去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、白飯、薑、香菇醬油或日式醬油、味醂、水 2 一起做 650 讚 15 分
辣呼呼的家常擔擔麵【榖盛壽喜燒】 肉桂打噴嚏 冬天家人同事間除了麻辣鍋讓大家胃口大開之外,外省餐館的擔擔麵也很帶勁喔! 拌麵主要的材料就是芝麻醬,可以使用好一點在地品牌。還有重... 食材:日式拉麵、芝麻醬、醬油(日式較好)、醋、辣椒油、雞高湯、無糖豆漿、榖盛壽喜燒、豬絞肉、蒜末、薑末、米酒、青菜、香油 5 一起做 1,028 讚 20 分
用麵包機做魚鬆 示範影音 夢幻廚房在我家影音食譜 用魚肉除去水分後而製成的,肉鬆魚鬆是亞洲常見的小吃。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童使用。將魚鬆拌進粥裡或蘸鏝頭食用。 製作魚... 食材:油漬鮪魚罐頭(瀝除油需約600公克)、砂糖、豬油、醬油(日式醬油)、黑胡椒粉 2 一起做 121 讚 120 分
照燒棒棒腿 我的廚房新花樣 照燒料理還蠻適合夏天來做的,過程輕輕鬆鬆,感覺比較不那麼忙碌~^^ 香香甜甜的照燒棒棒腿~絕對會是一道受小朋友歡迎的料理! 棒棒... 食材:棒棒腿、炒香的白芝麻、醬油or日式柴魚醬油、米酒or清酒、味霖、二砂糖、水 10 一起做 1,093 讚