使用食材「鮮奶或水」

綜合雜糧堅果麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雜糧粉、黑芝麻、快速酵母、鹽、細砂糖、鮮奶或水、奶油、各式堅果量可自行增減

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】爆漿芋香雞肉捲

　芋泥香，起士濃，再加上用李錦記舊庄特級蠔油醃到入味的雞胸肉，做成芋香起士雞肉捲，皮酥餡香，超好吃，喜歡的人快來試試哦！ ◕‿◕ ...

食材：雞胸肉（去骨雞腿肉口感更佳）、起士片、蛋、麵包粉、麵粉、芋頭、無鹽奶油（或豬油）、糖、鹽、鮮奶或水、米酒、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蛋白、蒜片、玉米粉、椒鹽粉

葡萄乾吐司(12兩x2條)

這款吐司也是從基礎吐司延伸出來的吐司. 其中的葡萄乾也可以隨意換成蔓越莓或其他的堅果. 也是很不錯的選擇唷^^

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、快速酵母、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶或水、葡萄乾、奶油

和風芝麻米霖煎餅

通常點心我們想到的都吃"甜"點 在日本用味霖和醬油做鹹的煎餅 這種做法類似日本米果的調味方式 一咬下口感和風味都很特殊 令人驚豔

食材：上新粉、發粉、黑芝麻、醬油、米霖、鮮奶或水

小魚媽の蔥花卷

因為老公很愛吃花卷, 自己動手簡單又衛生, 而且隨時隨地想吃就可以料理~ 非常棒唷! 我沒使用中筋而是用高筋跟低筋混合, 口感...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鮮奶或水、泡打粉、麻油、酵母粉、蔥

小魚媽の小熊餅乾

用容易取得的鬆餅粉， 做成可愛又有飽足感的餅乾， 不怕含過多的香料、色素等化學製品， 給心愛的寶貝當下午茶點心最安心。 小魚媽的...

食材：鬆餅粉、雞蛋、鮮奶或水

圓頂奶油吐司(12兩x2條)

這是基礎吐司. 也是考烘焙證照的考題之一. 學會做這個吐司之後. 就可以用它當基礎. 變化成其他口味的吐司了. (比如說~可以裹入...

食材：高筋麵粉、奶粉、快速酵母、細砂糖、鹽、蛋、鮮奶或水、奶油