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糖醋鯧魚
廚房女漢子Rita's煎的香酥的鯧魚，淋上蒜辣糖醋醬後，又香又開胃，也是一道年夜菜的好選擇喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....
食材：黑鯧魚350g、鹽、蒜頭、蔥花、辣椒、太白粉、醬油、水（拌太白粉用）、蔬果白醋、綠色生菜、糖、水、香油
使用食材「鲳鱼」
103 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鲳鱼」的零失敗食譜
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蔥爆香酥白鯧魚【年菜料理】
貝拉嚕那已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎？！這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理，其實做法很簡單只要跟著以下步驟，三兩下就華麗可...
食材：白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽
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香煎黑鯧-昌旺有餘
廚房女漢子Rita's年夜飯ㄧ定都會有魚，除了祭祖送神需要三牲，更因為吃魚代表「年年有餘」；近幾年因為大家都特別喜歡白鯧魚，導致價格高漲不下，不過其實黑...
食材：黑鯧魚（340g)、鹽、胡椒鹽、檸檬
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乾煎白鯧魚。家常美味
西西烹飪筆記全食譜分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_27....
食材：白鯧魚、鹽、檸檬、花生油
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清蒸鯧魚
Weiting簡單上手清蒸鯧魚！
食材：蔥、米酒、醬油、水、鯧魚
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黃金金鯧豆腐燒【淬釀全菜單挑戰賽】
viola料理師選擇用金鯧價錢比較不嚇人，肉質也是很細緻，在菜色表現上一視覺也很美觀很適合當宴客料理。金鯧魚很適合與醬油一起搭配，一般使用很單一的...
食材：金鯧魚、雞蛋豆腐、淬釀醬油、蔥、米酒、辣椒、糖、薑片、玉米粉
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香煎白鯧
維尼媽白鯧肉質細，刺又少，很適合孩子吃
食材：白鯧魚、鹽、米酒、沙拉油
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清蒸金鯧魚
Ca Ca Cooking金鯧魚的肉厚鮮嫩，用電鍋來料理，清蒸出鮮美的魚料理哦!
食材：金鯧魚、薑片、鹽、青蔥、米酒、香油、薄鹽醬油
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鮮魚豆腐味噌湯
Vivian's Recipe鮮魚豆腐味噌湯我是搭配白鯧魚，但鯧魚處理上要取出內臟會較麻煩，不然也可以用鮭魚取代白鯧魚喔！！
食材：中華豆腐、白鯧魚、柴魚片、味噌、蔥花
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清蒸鲳鱼
whyee清蒸鲈鱼是粤菜，这个清蒸鲳鱼就是清蒸鲈鱼的做法只是换了鱼，味道还是一样美味，每个地方的做法都不一样，真可谓是千家白宴。
食材：鲳鱼、植物油、麻油、味极鲜、蒸鱼豉油、广东米酒、水、葱、红辣椒、白胡椒、盐、冰糖、姜
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經典台菜 鯧魚米粉
蘿潔塔的廚房外面餐廳的鯧魚米粉，主要都是用蒜苗，油蔥，鯧魚，簡單的食材煮的，單純簡單的美味。今天想要變換一下，讓湯頭比較不會那麼油膩，而多用了...
食材：鯧魚、蒜苗、芹菜、蔥、薑片、大白菜、鱸魚湯頭、油蔥酥、豬油、金蔥鵝油、豬肉絲、香菜、香菇、蛤蠣
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樹子蒸鯧魚
Monaca樹子蒸魚的魚肉散發著淡淡的樹子香氣，鯧魚蒸後的湯汁沒有魚腥味，微微的鹹甜很開胃下飯。 網誌:http://monacama.pix...
食材：鯧魚
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紅燒赤鯧魚(淬釀真心食堂)
chun手作料理食堂晚間,剛好家人去漁市場買新鮮赤鯧魚,利用煎魚方式,讓我想到利用淬釀鰹魚風味醬油露不會太鹹,作紅燒魚非常美味.它取代了高湯直接把風味...
食材：赤鯧魚、味全淬釀醬油露(鰹魚風味)、糖、蔥1支、辣椒1條、薑絲
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【銅板海鮮】紅燒肉鯧魚
匯鮮市集古早味的一道家常菜 簡單料理就能吃到好滋味！
食材：肉鯧魚 175g、薑絲、蔥、紅辣椒、水、糖、烏醋、醬油、醬油膏、薑片、米酒、鹽
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香煎金鯧魚
Ca Ca Cooking金鯧魚的肉質細嫩鮮美，魚刺屬少，是很棒的食用魚類哦!
食材：金鯧魚、海鹽、檸檬、胡椒鹽
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泰式清蒸檸檬魚
Monaca清爽有味的蒸魚最適合燥熱季節的餐桌 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Mon...
食材：白鯧魚、檸檬、魚露、糖、辣椒末、嫩西洋芹葉(香菜)
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鮮味有〞魚〞年年春『淬釀開運年菜』
ching過年的年菜裡一定要有一道〞魚〞料理，保證大家今年都能年年有餘；今年為家人上一道利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁調味，簡簡單單...
食材：鯧魚、橄欖油、薑、蔥、米酒、鹽巴、淬釀昆布醬油露
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甜蜜開胃糖醋魚【淬釀開運年菜】
晴天好食光”魚“是台灣人過年不可或缺的圍爐食材，象徵年年有餘，這次用糖醋口味烹調鯧魚，酸鹹甜香的平衡比例，搭配乾煎過的酥香魚肉，產生美妙的滋...
食材：鯧魚、淬釀醬油露、番茄醬、白醋、米酒、砂糖、蒜頭、洋蔥、青蔥
