香蘭葉

毛毛蟲餅乾

食材：玉米粉、無鹽奶油、抹茶粉或是香蘭葉汁、煉乳、苦甜巧克力水滴、新的梳子或是叉子

泰式香兰炸鸡

简易泰式香兰炸鸡, 以解思泰食之瘾!

食材：香兰叶、食油、去骨鸡腿肉、黄姜蓉、姜蓉、香茅蓉、蒜蓉、红葱蓉、鱼露、白胡椒粉、鸡粉、白糖、盐

椰糖燕菜糕

椰糖燕菜糕 / palm sugar & coconut milk agar

食材：椰奶、水、椰糖、燕菜丝、白糖、香兰叶

泰式甜點-南瓜蛋奶布丁

泰式甜點南瓜蛋奶布丁 這個甜點在泰國的傳統市場及街坊隨處都可買到 在百貨超市裡的話，會是在蔬食百櫃的區域 買多少就切多少，秤重量計...

食材：椰糖、椰漿、雞蛋、鹽、香蘭葉

香椰吐司KAYA(新加坡美食)

香椰吐司KAYA，美味的新加坡國民美食~~必學之三明治之一 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：雞蛋、砂糖、白吐司、香蘭葉、香蘭醬、香蘭精、無塩奶油、椰奶

香蘭飯

香蘭又稱斑蘭或七葉蘭， 在東南亞是很常見的植物， 當地人喜歡用於入菜做成各式餐食及甜點， 把它的葉子打碎或是加熱後會有特殊香氣， ...

食材：白米、清水、香蘭葉

蛋糕吐司(椰奶蛋糕&香蘭吐司)-青春夏季

我的季節蛋糕吐司第二發， 以夏季為主題， 用香蘭和椰奶調合出熱情的夏天氣息， 蛋糕部份一樣是做燙麵戚風， 口感更加柔軟，也比較保濕...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、冰蛋白、鹽、椰漿粉、香蘭葉、香蘭汁、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略、開水、速發乾酵母、植物油

印尼式簡易蜂巢蛋糕

這款印尼式的蜂巢蛋糕和越式的稍有不同，多了香蘭葉和泰國檸檬葉的香氣，用很少量的香蘭精，呈現天然的色澤，但卻是一樣的好吃，軟糯而富彈性。

食材：泰國檸檬葉、香蘭葉、椰奶、水、糖、鹽、沙拉油、香蘭精、香草精、蛋、菱粉、塔塔粉、小蘇打粉

斑(香)蘭葉雞

香蘭葉能降尿酸，治痛風的功能。香蘭葉別名七葉蘭(香林投)，是泰國常見的植物, 使用時可以切段後榨汁增添食物的香氣，或直接包裹食材後蒸煮。

食材：去骨雞腿肉、斑(香)蘭葉、蠔油、牙、魚露、油、糖、乾香茅(或香茅粉)、芫荽梗(或芫荽粉)、蒜末、檸檬汁、麻油、胡椒粉

泰式香蘭卡士達醬

迫不及待的將剛煮好的泰式香蘭卡士達醬用來搭配入鍋蒸熱的麵包。軟軟帶點溫度的麵包蘸著醬汁，喜歡這不過於濃稠的卡士達醬，香蘭幽幽的香氣...

食材：椰奶、黃糖、水、蛋、香蘭葉(切成1公分寬)、玉米粉、鹽

香蘭椰絲甜點

泰式甜品.香蘭椰絲捲(又稱七葉蘭) 香蘭，台灣把它稱做七葉蘭 台灣人對它的運用就是煮水喝 台灣的泰菜餐廳運用最多的是炸香蘭雞 香蘭...

食材：香蘭葉、糯米粉.在來米粉、椰絲

椰子飯

南洋風味

食材：椰子、糯米、椰蓉、香蘭葉

泰式芒果糯米

食材：香蘭葉、長糯米、椰漿、芒果、糖、鹽、玉米粉、炸綠豆仁（裝飾）

西式牛褐高湯

高湯(Stock),可說是製作湯類(Soup)、醬 汁(Sauce)精華之所在,高湯的好與壞深深影響湯 品及醬汁的良窳。 在此分享...

食材：牛骨、紅蘿蔔、乾燥月桂葉、洋蔥、新鮮百里香、西芹、新鮮巴西里梗跟葉子、牛蕃茄、科克蘭有機蕃茄糊、帶皮大蒜、黑胡椒粒、丁香、水

烤木薯糕，Cassava cake

烤木薯糕是馬來西亞／東南亞的甜點。木薯獨有的口感，與椰奶、椰糖、香蘭融合的剛剛好。

食材：椰奶、香蘭葉、木薯、融化牛油、椰糖、雞蛋、香草精、鹽

椰香「 南瓜布丁 」

食材：南瓜、香蘭葉（可以不加）、沙糖、椰漿、蛋、鹽

椰汁班蘭千層糕

這個甜品口感QQ軟軟, 沒有加色素也有漂亮的綠色! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook...

食材：班蘭汁、木薯粉、椰漿、粘米粉(在來米粉）、冰糖、新鮮班蘭葉（香蘭葉）、水、粘米粉