高麗菜肉包

高麗菜鮮肉包

昨天晚上不知為何突然想吃鹹的東西,趕快下樓花兩分鐘煮了蛋花湯來喝,啊...解渴了,趁我家壯丁還在休假時,請他再來幫我揉麵糰,做了這...

食材：中筋麵粉、酵母、水、糖、沙拉油、絞肉、高麗菜、薑泥、鹽、胡椒粉、醬油、香油

高麗菜乾肉包子

食材：高麗菜、乾豆皮、豬絞肉、乾香菇、蝦皮、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、中筋麵粉、奶粉、鹽、糖、沙拉油、速發酵母粉、水

手工冬粉肉包

曾經在台南相當有名氣的冬粉肉包，我改良了內餡的醃肉內餡，改用了後腿肉塊夾著軟爛冬粉混合著高麗菜的豬肉香，並將鮮蔥的美味與Q彈的麥麩...

食材：中筋麵粉、溫水、糖、酵母、小麥麩皮、後腿肉絞肉、昆布醬油、青蔥切末、高麗菜切末、香油、熟黑芝麻

冬粉蔬菜肉包子

食材：㈠【麵皮】食材：中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、沙拉油、溫水（不燙手）、㈡【內餡】食材：絞肉、高麗菜、胡蘿蔔、乾香菇、蝦皮、冬粉、薑泥、蔥花、調味料：醬油、胡椒粉、香油

【粉絲蔬菜肉包子】

粉絲加上半蔬半肉，吃不膩的喔^^ 也只有自己作，才能吃到如此料好實在的喜悅^_^ -NaNa 的幸福廚房 https://www...

食材：中筋麵粉、酵母粉、高麗菜、糖、絞肉、鹽、乾香菇、醬油膏、沙拉油、冬粉、水、薑泥、胡椒粉、紅蔥酥、香油、香菇水

傻瓜肉包子

一般肉包內餡都是使用豬肉, 今天使用了傻瓜肉(雞胸肉)做了肉包, 口感比起一般肉包好很多, 肉不柴不乾, 而且雞肉的纖維質比起豬肉...

食材：麵皮中筋麵粉、麵皮砂糖、麵皮鹽、麵皮植物油、麵皮水、麵皮酵母、內餡雞胸肉、內餡高麗菜、內餡胡椒鹽、鹽