🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
僅僅簡單三步驟就能做出大師級高湯 比餐廳更健康,清甜鮮美! 作法超級簡單卻無比美味,而且完全不用加鹽調味!
食材:去骨雞腿、薑、鮮香菇、清水(米杯大小)、鮮味炒手
不同以往香菇雞湯,用了兩種香菇以及杏鮑菇.
食材:鮮香菇、乾香菇、杏鮑菇、全雞、鹽、米酒頭
好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。
食材:鮮香菇、杏鮑菇、雞腿、蒜頭、薑片
涼涼的天氣,吃著暖心鍋物搭配啤酒真暢快,用自己挑選的安心食材給另外一半享用,讓每一口都好幸福,這次利用李錦記清雞火鍋上湯簡單變身成...
食材:李錦記清雞火鍋上湯、全聯綜合火鍋、全聯五花火鍋肉片、全聯洋蔥、全聯蒜仁、台啤-蜂蜜啤酒、[鮮橘酸甜醬]全聯椪柑、[鮮橘酸甜醬]金蘭精釀造油膏、[鮮橘酸甜醬]全聯蒜仁、[鮮橘酸甜醬]全聯香菜、[鮮橘酸甜醬]香油、[百菇鮮味粥]冷飯、[百菇鮮味粥]鴻禧菇、[百菇鮮味粥]秀珍菇、[百菇鮮味粥]蒜頭酥、[百菇鮮味粥]青蔥末、[百菇鮮味粥]白胡椒
每年7至10月是雲南菇菌當造期,將時令菌類炒煮,入口最是爽脆鮮甜。這道「雜菌纖體鍋」以多款菇菌煮成,有降膽固醇、防血管硬化、抗癌等...
食材:鮮冬菇/草菇、金菇、惹味粉、蘑菇、鹽、雞髀菇、紅蘿蔔、西蘭花、瘦肉、雞湯、薑
很開心又成功煮到我很喜歡的美食之一,「黑松露磨菇意大利飯」。這個飯的特點就是有一點外軟內韌的感覺,很Creamy的,吃一點就很易飽...
食材:蘑菇(雜菇)、米(意大利米)、牛油、鮮牛奶/忌廉、白酒、雞湯、洋蔥、芝士、黑松露醬、冰鮮帶子
『五行素菜羹』瘦身食譜, 以低熱量材料烹調, 素菜習齊5行的顏色。味道以鮮甜清新 ! 紅色=甘荀 黃色=粟米 黑色=冬菇 啡色=...
食材:舞菇、金菇、鮮冬菇、甘荀、鮮粟米、雞湯、乾雲耳、水、蛋、紹興酒、薑絲、生粉水
都市人習慣多肉少菜,應多吃蔬果來平衡飲食。這道「消腩西芹雜菌鍋」有大量蔬菜和鮮菇,味道清甜外,還可以降血壓、除便秘、祛水腫,當中的...
食材:紹菜、西芹、紅甜椒/鮮百合、金菇、鮮冬菇/磨菇、調味料、葡萄籽油、無味精雞湯、蒜(切粒)、薑、鹽、胡椒粉
天然發酵食品含豐富酵素,對促進排毒和提升代謝很有幫助,所以我常推介小天使要多吃自家醃泡菜。今次介紹的泡菜海鮮鍋,我用上自家醃漬泡菜...
食材:泡菜、沙白、中蝦、魚塊、豆腐、金菇、鮮冬菇、薑、蔥、清雞湯、水、調味、米酒、AK惹味粉、鹽、胡椒粉
菇菌類低脂高蛋白質又飽肚,是瘦身人士的恩物。簡單配搭瘦肉,立即煮成一頓美味健康的「雜菌瘦身鍋」,想瘦身補身不妨試試。
食材:材料、鮮冬菇、草菇、金菇、蘑菇、雞脾菇、紅蘿蔔(小)、西蘭花、瘦肉、無味精雞湯、水、薑、葡萄籽油、惹味粉、鹽
老公一向喜好吃湯類粉麵及粥品,因為既飽肚外,又比較清淡。這次弄這個粉絲湯,靈感取於姑姐拿手小菜 - 蛋角粉絲煲。(≧ڡ≦*)單靠外...
食材:龍口粉絲(細)、瘦豬肉碎、胡椒粉、雞蛋、減鹽豉油、番茄、草菇、金菇、芫茜、葱段、脫脂清雞湯
VIVI除了喜歡吃稀飯,也喜歡吃西式的燉飯,這次雖然做的燉飯比較素,但加了起士,風味相當濃郁。
食材:義大利米、巴西蘑菇、鮮香菇、布利起士、蒜頭、雞湯、鹽、伍斯特醬、巴沙米可醋、帕瑪生起士粉、乾龍蒿
常常在外面的餐廳看到這道菜,總覺得應該很難做。但是試做了以後,才發現其實是很容易的。 這道菜的特色是它運用了最原始的方法來將白飯...
食材:白米、蝦子、蚌、鮭魚、鮮雞湯、海鹽、金針菇、大蒜、洋蔥、小番茄
我喜歡簡單的食材來料理,吃食物的原味,用萬用鍋可以簡單的煲湯,將食材全放進萬用鍋裡,就可以去料理其它的菜了,不用顧火煲湯真方便。 ...
食材:雞腿肉、鮮香菇、美白菇、薑片、鹽、水
又是我最愛的港式小食之一,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用粉絲代替魚翅。在家做,真材實料,做法簡單,20分鐘內完成,配上辣菜圃,太美味!大...
食材:豬肉/雞肉、黑木耳、鮮冬菇、粉絲、雞蛋、雞湯、馬蹄粉、醬油/生抽、黑醬油/老抽、蠔油
來過香港玩的朋友,有在街上吃過嗎? 非常地道的港式小吃,做法非常簡單,20分搞定,更可用煲湯或燒雞吃剩的瘦肉和雞肉,煲湯剩下的肉,...
食材:雞肉或瘦肉、清雞湯、鮮冬菇、鮮木耳、粉絲、菜蒲、豆板醬/辣醬、調味料、生抽 (醬油)、老抽 (黑醬油)、蠔油、馬蹄粉、胡椒粉
冷冷的天就是要喝熱熱的湯,你可以試試唷~ 乾香菇、杏苞菇加大白菜燉雞湯,裡頭還加了大蒜和薑片同煮,這樣來暖身足夠了,而下午也正好做...
食材:雞腿肉、大白菜(半顆)、鹽、杏苞菇、鮮雞晶、薑、米酒、大蒜(整粒)、白胡椒粉
兩天前的春節家族餐會,湯,看似簡單,喝起來卻很清淡鮮美,今晚特地依照餐廳的材料煮了一鍋,當作晚餐的湯品,秀珍菇吸附了雞湯的美味,感...
食材:食材: 雞腿、秀珍菇、蒜頭、蛤仔、枸杞、薑、調味料: 鹽、鮮雞晶、米酒