鮮鮑魚

超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》

鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁，簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦～ 五味醬汁也適合蘸其他海鮮，例如汆燙好的：鮮魷魚、花枝、青口...

食材：新鮮小鮑魚（一盒）、蔥、薑、蒜、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖

【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌

如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌？ 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝掌去骨示範 ->> http...

食材：花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、鹽、雞粉、冰糖

紅燒鮑魚(低溫熟成料理)

好像沒分享過這類料理，趁著慶祝家人生日時料理了這道紅燒鮑，來跟大家分享一下。 部落格： https://home.gamer.c...

食材：冷凍鮮鮑魚、蔥、醬油、蒜、糖、大辣椒、芥末籽醬

素蠔油秋葵炒鮮菇

秋葵的黏液對胃腸有益， 洋蔥也是健胃補鈣的好食材， 鮮菇更可帶出食材鮮味， 佐以素蠔油點睛調味， 這道健康的素炒料理， 快速美味上...

食材：秋葵、洋蔥、鮑魚菇、辣椒（切絲）、大蒜、素蠔油、糖、鹽巴、水、胡椒粉、香油、沙拉油

鮮荷辣咖哩

食材：小黃瓜、濕木耳、鮑魚菇、韓式辣椒粉（全聯有）、黃咖哩粉、鹽

『鮑魚菇鮮雞湯』超級鮮美的簡單電鍋料理

這道鮑魚菇鮮雞湯的做法非常簡單，而且材料也只有幾樣！只要薑片和鹽巴，這2種調味料，再搭配上鮑魚菇和雞腿，用電鍋，就可以做出ㄧ鍋超級...

食材：雞大腿、雞胗、老薑片、鮑魚菇、鹽巴

炒鮮蔬鮑魚

家人愛吃芹菜所以會加很多,香又帶辣真的好適合當下酒菜也很下飯

食材：小鮑魚、芹菜、水、紅蘿蔔、蠔油、香菇、鹽、蒜頭、辣椒

培根鮮蔬烘蛋

用鑄鐵鍋一鍋到底，先煎炒後烘烤，就能完成軟蓬蓬的義式烘蛋囉！ FB部落格有更多好料 https://www.facebook.c...

食材：蛋、培根、鮑魚菇、蘆筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、牛奶、鹽、百里香

淮鮑暖心雞湯

淮鮑暖心雞湯～ 輕輕補，好健康！ 「日本品種山藥」： 品質穩定、質地細白、口感細緻！ 適合：生吃、煲湯、一般涼拌⋯等個人喜好作...

食材：日本山藥、土雞腿（去骨）、鮑魚(罐裝）、鴻禧菇、老薑、枸杞、紅棗、黃耆、當歸、米酒、紹興酒、鮮味炒手、鮮雞粉、熱開水

疼家人之～鮑魚菜心蛤蜊雞湯

在忽冷忽熱的怪天氣裡特別容易生病，提升抵抗力變成下廚的任務之一，即使菜只簡單炒個兩三道，但湯的用料一定不馬虎，用好湯疼家人，讓喝的...

食材：雞腿切塊、鮮鮑魚、菜心、紅蘿蔔、蛤蜊、小干貝、蒜頭、老薑、蒜苗、鹽

無水無鹽海鮮鍋

去年流行一時的無水海鮮鍋~我已經做過很多遍了~每次都能成功😋~原全不用調味,吃的是原汁原味~海鮮彈牙鮮甜~湯頭又超多又鮮甜~最重要...

食材：鮮蝦、花甲/大蜆、鮮鮑魚(去殼)、白蘿蔔、紹菜、冬瓜、薑片、蔥花(可不加)、辣椒粒(可不加)

菇菇義麵 - 好侍北海道白醬料理

菇菇義麵。取4種菇類的綜合香氣，及由鮮奶、洋蔥及好侍北海道白醬料理塊所調製的香濃醬汁，加上彈牙的義大利麵條，再灑上少許香菜，就是一...

食材：鴻喜菇、鮮香菇、好侍北海道白醬料理奶油、杏鮑菇、肉桂粉、鮑魚菇、鮮奶、洋蔥、大蒜、義大利麵、黑胡椒、香菜

清肝明目湯

現代人偏好油膩與濃味食物，日久便成痰熱、視線模糊不清、口苦失眠、目脹腦熱、血脂及血壓偏高等問題。這道「清肝明目湯」，可令痰濁排出，...

食材：決明子、石決明、鮮鮑魚、蜜棗、紅棗、鹽、薑、水

和風哇沙米鮮鮑佐軟法

好吃的【北太平洋活凍半殼鮑魚】怎麼做最健康又無負擔～ 今天Jolyn教大家使用最簡單的製作方法，以及最能吃到原味的方法，加以簡單的...

食材：鮮之流-鮑魚、秋葵、生海藻、軟法、山葵醬、巿售沙拉醬、香芹碎

上湯鮮菇泡飯

很多女士為了減肥而戒食澱粉質，其實是大錯特錯，因為缺少澱粉質，人會容易變得乏力、沒精神，所以適量進食澱粉質很重要。今次我介紹的上湯...

食材：鮑魚菇、草菇、鮮冬菇、秀珍菇、杞子、白飯、上湯、水、鹽

蠔油蒸鮮鮑魚

鮮鮑魚價格相宜，中醫學認為能養血柔肝、滋陰清熱、益精明目，對常熬夜、肝火盛的人有食療成用。這道「蠔油蒸鮮鮑魚」簡單易煮，薑蔥和素蠔...

食材：材料、鮮鮑魚、薑(切絲)、蔥(切絲)、葡萄籽油、調味料、米酒、素蠔油、有機黃金砂糖、白胡椒粉、蒜茸

自。家。霸。氣。鮑魚大盆菜

“Poon Choi”是粵語，或中文稱”盆菜“是一道來自香港人傳統文化的料理之一。大盆菜不僅是分量超大，材料豐富，一層疊一層，絕對...

食材：鲍鱼罐头、白萝卜、红萝卜、大白菜、花椰菜、玉米笋、樱桃小番茄、干贝、清汤鲍笋、白灵菇王、蘑菇类、炸鱼瓢、鲜虾（中）、鸡骨高汤：－、鸡骨／鸡壳、鸡脚、水、蒜、大葱、姜、调味：－、胡椒粉、糖、盐巴、生抽、老抽、鲍鱼酱汁、玉蜀粉