鹽豬心

電鍋版肉骨茶湯@Selina Wu

好朋友看到我先前煮的肉骨茶湯，非常熱情地寄了肉骨茶包給我，所以我們家又有肉骨茶湯可以喝囉！以前煮肉骨茶湯只會以排骨燉煮，聽馬來西亞...

食材：排骨、小腸、豬心、乾香菇、蒜、肉骨茶包、鹽、醬油

苦茶油豬心@美麗人妻Selina Wu

苦茶油與麻油的味道不同，同樣是爆薑，不過苦茶油更顯得清香，且比較不燥熱，很適合炎熱的夏日。上回做了蔥爆豬心深得老爺的心，這回再來一...

食材：豬心、乾木耳、蔥、薑、辣椒、鹽、白胡椒粉、米酒、苦茶油

蔥爆豬心@美麗人妻Selina Wu

食材：豬心、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、烏醋、糖、太白粉、香油、鹽、米酒

補血補氣豬心湯

寒冷的天氣～ 來碗熱呼呼的湯品 補補家人跟自己

食材：豬心、薑、紅棗、枸杞、當歸、黃耆、桂枝、米酒、鹽

藥燉豬心。by克莉絲塔

時序秋冬，以食物溫補，既補了身；也暖了胃。

食材：豬心、(中藥材)當歸、黃耆、蔘片、(中藥材)枸杞、川芎、桂枝、米酒、鹽

鹽焗豬心@美麗人妻Selina Wu

鹽焗除了鹽之外，加了中藥材一起烹煮，可以讓豬心的味道更香，入口也更有層次感。雖是鹽焗，但沒有想像中的誇張鹹味，還可以沾點海鹽或是醬...

食材：豬心、薑、當歸、參鬚、粗鹽、米酒、白胡椒粉

人蔘豬心湯

小時候媽媽常在寒冷的冬夜，煮這道美味的湯品給我們小孩當宵夜，總能為我們帶來許多溫暖的能量！ 適度燉煮的豬心，口感Q彈有嚼勁，湯頭...

食材：豬心、人蔘鬚、黃耆、當歸、枸杞、鹽、米酒

【金門高粱飄香料理】~鹽焗豬心

最近剛買了一隻很棒的不沾鍋.超好用之餘.也得好好的發揮它功用.原本不敢嘗試的作菜方式.也因有它而敢大膽嘗試.. 哈~一試成主顧唷....

食材：豬心、鹽、38度金門高梁酒

蓁料理♥秒殺下酒菜~椒鹽豬心

第一次吃到這道料理的人 一定會讚不絕口 配上啤酒或可樂.... 絕對被秒殺

食材：豬心、蒜末、辣椒、九層塔、胡椒鹽

藥燉豬心[金門高粱飄香料理]

夏轉秋的時節裡..用些溫和的食補來讓一家老小補補~ 簡單,無油,易取得的食材..讓你在家也能輕鬆完成唷! ^^

食材：豬心、粉光參或參鬚、黃耆、紅棗、枸杞、金門38度高梁酒、水、塩巴

豬心酸辣爽

豬心以藥燉居多. 夏日酸辣涼拌. 滿足食慾.營養兼備~

食材：豬心、「醃料」黑柿番茄、「醃料」檸檬、「醃料」蒜頭、「醃料」芹菜、「醃料」胡椒粉、「醃料」素蠔油膏、「醃料」米酒、「醃料」自製辣椒醬、「醃料」青蔥、「醃料」鹽巴、「醃料」味淋、「醃料」香油

麻油炒豬心

今日下午放颱風假，所以下班去市場買些肉，想說晚上要給一點蛋白質，讓家裡老人家吃的東西上面有些變化，在豬肉攤上看到豬心，於是我就買回...

食材：豬心、薑絲、黑麻油、香油、鹽巴

人參燉豬心湯

豬心 : 補益血液 養氣安神 人參 : 大補元氣 補肺 益脾 生津 安神 中醫還說 人參豬心湯 可以改善長期性心...

食材：豬心、人參片、胡椒粒、鹽

ㄚ曼達的廚房~永結同心湯

豬心一般人都不太會買，因為煮起來肉好老咬不動，其實利用大同電鍋就很好煮喔~~所以今天教大家怎麼樣煮豬心~讓大家越喝心肝ㄦ就越好 為...

食材：豬心、薑絲、枸杞、鹽