麻辣雞

酸辣豆漿蕎麥涼麵

在傳統飲食觀念中，涼麵常見的麵體是油麵，含鈉量高，也含較多油脂，改以蕎麥麵來取代，同時增加膳食纖維量，減少鈉、油脂的攝取，並搭配多...

食材：蕎麥麵、雞蛋、十全180天完熟米醋、水果小黃瓜、香菇素蠔油、黃水果甜椒、細花生醬、紅水果甜椒、花生顆粒花生醬、椒麻辣油、味醂、小蕃茄、無糖豆漿、熟白芝麻

剝皮辣椒雞義大利麵

用微辣的剝皮辣椒雞，做成台式風味的義大利麵！ 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.facebook.com/...

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、鹽、剝皮辣椒、胡椒粉、鴻喜菇、米酒、蒜末、奶油、雞高湯、剝皮辣椒汁、橄欖油

古早味雞油辣椒拌麵

食材：陽春麵、蔥末、蒜末、蠔油、烏醋、辣椒醬、味醂、雞油

簡單版綠咖哩

泰式風味綠咖哩很下飯，在家10分鐘就能輕鬆上桌，白飯用美國茉莉香米淡雅香氣好吃。

食材：美國茉莉香米、邏依泰式綠咖哩、牛肉片、洋蔥、九層塔、四季豆、辣椒（盤飾）、蒜瓣(中型)、雞蛋、食用油

川味酸菜牛肉

今天做酸辣開胃的酸菜牛肉，麻辣鮮香，真的太好吃了！ 🌶️相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「素食酸菜魚(純素)...

食材：牛火鍋肉片、老罈酸芥菜、青蔥、紅薯粉條、朝天椒、豬油、熱水、香菜、植物油、乾辣椒、老薑、白醋、青花椒、蒜頭、砂糖、雞粉、白胡椒粉、熟白芝麻

剝皮辣椒蒸魚&蒸魚醬油蒸魚

下班快速做飯

食材：雞腿塊、茄子、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、辣椒、魚、高麗菜、蠔油、米酒、糖、鷹嘴豆泥

酸辣土豆絲

食材：土豆（馬鈴薯）、大蒜切末、蔥、辣椒、十全180天完熟米醋、蠔油、醬油、白糖、雞粉或鮮味炒手

香料奶油雞腿排

醃制後的無骨雞腿，沾上麵粉煎至兩面金黃，搭配簡單的香料粉和鮮奶油煮成的香濃醬汁，雞腿肉又嫩又多汁，微微的香辣口感，非常好吃，剩下的...

食材：去骨雞腿、任何筋度麵粉、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、紅椒粉、大蒜、米酒、小杏鮑菇、蒜頭粉、巴西里葉、辣椒粉、迷迭香、義式香料粉、百里香、鮮奶油、希臘優格、棕櫚糖或二砂、筆管義大利麵

懶人一鍋滷～豆乾.米血.雞翅

將豆乾、米血、雞翅等食材與香菇、蒜瓣一起放入鍋中，加入醬油、鹽、糖等調味料，慢燉至入味，輕鬆享受一鍋美味滷味，解饞又方便！

食材：豆乾、米血、醬油、鵪鶉蛋、醬油膏、鴻禧美白菇、水、雞翅、白胡椒粉、乾香菇、黑胡椒粉、蒜瓣、鹽、糖、辣椒

酸辣惡魔蛋(十全180天完熟米醋)

秋日晚風微涼，正是為萬聖節派對準備驚喜的時節！經典的惡魔蛋（Deviled Eggs）是派對上永恆不敗的開胃菜，這次利用“十全18...

食材：雞蛋、十全180天完熟米醋、日式美乃滋、韓式辣醬、義式香料

三杯雞✖️杏鮑菇

前幾天天奶奶問我說三杯雞是哪三杯？ 小叔說很久沒有吃， 想請奶奶煮給他吃～ 被奶奶一問， 也想來複習一下三杯雞， 正好最近沒有什...

食材：雞肉塊、薑、醬油、蒜瓣、米酒、辣椒切片、黑麻油、九層塔、冰糖、杏鮑菇

三杯雞

食材：好市多清雞腿、薑片、蒜頭、麻油、米酒、醬油、醬油膏、砂糖冰糖、辣椒、清水、九層塔葉

醬香啤酒鴨

這道菜完美結合了鴨肉的濃郁、啤酒的清香，以及醬汁的鹹甜油潤。用香料和醬油炒製，搭配啤酒煮，讓鴨肉鮮嫩多汁，風味十足。

食材：鮮鴨、乾辣椒、桂皮、老抽、八角、生抽、食用油、香葉月桂葉、蠔油、甘草、白胡椒粉、花椒粒、冰糖、小茴香、啤酒、姜片、雞精粉、香油麻油

美國稻米燴飯

此道料理使用美國稻米來製作，嚐起來味道很不錯，比一般稻米多了許多顆粒感，此道料理簡單方便又好吃，搭配雞肉調理包、芝麻粉與辣椒醬，豐...

食材：美國稻米、雞肉調理包、芝麻粉、辣椒醬

剝皮辣椒雞湯

居家生活料理系列（9） 剝皮辣椒雞湯是非常受歡迎的湯品，口感鮮香微辣，湯頭甘甜非常開胃。 輕輕鬆鬆，跟著君&君， 復刻...

食材：鹿野土雞塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒水、乾香菇、娃娃菜、蔥段、玉米、水

川辣紅燒牛肉麵

今天燉一鍋香辣紅燒牛肉麵，牛肉軟爛入味、湯頭老鮮靈了！

食材：牛腩(牛肋條)、白蘿蔔、關廟麵、豬排骨、食鹽、辣豆瓣醬、甜玉米、熱水、生抽、乾辣椒、胡蘿蔔、炒酸菜、老抽、草果(去籽)、洋蔥、青蔥、蠔油、陳皮、香菜、紹興酒、八角、桂皮、月桂葉、老薑、砂糖、乾薑、良薑、白芷、蒜仁、雞粉、丁香、白荳蔻、味精、大紅袍花椒、小茴香、白胡椒粒

醬油手撕雞

把材料通通丟進電子鍋，一鍵按下，香噴噴的醬油手撕雞輕鬆上桌，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、洋蔥切塊、八角、醬油、月桂葉、蠔油、乾辣椒切段、黑糖、米酒、白胡椒粉、花雕酒