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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】鼓汁蠔油燒肉片
芬姐幸福廚房（幸福2+2）李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，...
食材：豬里肌、綠花椰、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、黑豆鼓、酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油
鼓汁
65 道食譜進階搜尋：
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鼓汁蒸排骨
Squall Chin廣式飲茶，一盅兩件，生為廣東人的我從小就養成了這樣的文化。從小每天早晨都會隨著爺爺上茶樓，以前桌上的點心和現在比起無論選擇和數量都...
食材：醬油、豆鼓（切碎）、料酒、蒜頭（切碎）、香油、糖、鹽、水、排骨、太白粉、醬
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鼓汁蒸排骨(即食創意)
家樂福廚房更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材：蒸旺港籠點心樓鼓汁排骨、小松菜或A菜、水煮蓮子、辣椒
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▊豉燒豆腐 ▊
雪莉小廚房煎至金黃嬌艷的豆腐，外脆內軟，再搭上爽口入心的好醬汁 成就了～～ 這道讓人食慾大開，超級下飯的好料理。
食材：板豆腐、蒜頭《拍碎》、洋蔥《切絲》、青蔥《切長段》、《醬汁》、豆鼓、醬油、烏醋、糖、水
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[肉料] 鼓汁排骨(簡單3步驟)
Chris Lee豆鼓排骨是我家最愛的食譜之一。簡單好做又下飯，是趕時間時的好菜色。豆鼓有溼有乾，這次選擇用溼豆鼓，只要醃漬入味，是不容易失敗的下飯...
食材：小排、醬油、蒜頭、豆鼓、香油、糖、白胡椒粉
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紅綠椒醬燒雞by戀戀家
戀戀家鮮艷的紅綠交錯再加上燒得金黃的雞腿肉，在餐桌上也有帶上一點點佳節的氣氛，糯米椒長得似辣味兇猛，但其實味道溫和辣度少許，加上豆豉醬燒...
食材：糯米椒、去骨肉雞腿、蒜頭、紅辣椒、開水、黑豆鼓、黑豆鼓汁、糖、米酒、鹽
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▊蔥燒菇菇魚 ▊
雪莉小廚房感謝高雄老媽寄上來的愛心～ 讓離家鄉很遠的我， 也能體會到那份濃濃的親情。
食材：吳郭魚（鹹水）、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔片、雪白菇、蔥段、薑片、▊蔥燒醬汁 ▊、溼豆鼓、米酒、白醋、糖、醬油、▊燜煮中時需加調味▊、水
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【厚生廚房】鼓汁蒸鳳爪
厚生市集飲茶時的必備點心，你也可以自己動手做喔！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/...
食材：雞腳、辣椒、蒜末、蔥、黑豆鼓、「調味」醬油、「調味」糖、「調味」米酒、「調味」蠔油、太白粉、水
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蜜汁豆鼓辣蘿蔔乾拌炒嫩豆芽
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫今天到菜市場又遇到久違"有緣才能遇到"的蜜汁豆鼓辣蘿蔔乾老闆,買了一包回家,跟鮮嫩的綠豆芽菜一起拌炒,真是好吃又下飯喔～
食材：嫩豆芽、蜜汁豆鼓辣蘿蔔乾、紅蘿蔔絲
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鼓汁醬排
蔡阿歆本來要做鼓汁蒸排，但是因為醬油膏下太重變成醬排，但卻意外的好吃，想想也沒錯，豆鼓跟醬油本來就是一家人嘛，味道很合喔。
食材：排骨、蒜末、薑末、米酒、辣椒粉、白胡椒粉、香油、醬油膏、糖、豆鼓、太白粉、蔥花
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主婦的輕鬆菜-「豉」汁排骨by戀戀家
戀戀家電鍋真是主婦們的好伙伴，不但可以讓自己保持乾淨、清爽，也可大大節省烹煮三餐的時間。這道料理只要用電鍋煮約20分鐘就完成了，是道非常...
食材：豬小排、薑、紅蔥頭、辣椒、淡醬油、米酒、太白粉、白胡椒粉、鹽、糖、豆鼓
![[肉料] 鼓汁排骨(簡單3步驟)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/39382/8c9924aba8885717.jpg)
