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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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對老娘來說,Halloween 的意義就是南瓜當造了﹐ 又平又香甜,忌廉湯,risotto,燜排骨等, 怎樣做都好吃。 這次也用...
食材:[外殼] 低筋麵粉、*[外殼] 南瓜粉、[外殼]牛奶、[外殼]無鹽黃油、[外殼]鹽、[外殼]砂糖、[外殼]雞蛋、**[南瓜粉]南瓜(連皮)、[南瓜吉士餡] 牛奶、***[南瓜吉士餡]雲呢拿枝、[南瓜吉士餡]蛋黃、[南瓜吉士餡]白砂糖、[南瓜吉士餡] 低筋麵粉、[南瓜吉士餡]南瓜泥、[南瓜吉士餡]無鹽牛油
好多時做包都依賴焗爐,但其實除了寶貝焗爐外、平底鍋也是一個好幫我, 不要用猶疑之心,伸出你一對巧心、拿出寶貴時間,自己去做個用時間...
食材:(麵包材料)、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、酵母、蛋、溫水、室溫牛油、(奶皇餡材料)、吉士粉、粟粉、淡奶、水
這個我一直怕會很酸所以 敢做, 驟眼看檸檬的份量還頗重的 加上它的餡料好像流質, 撻皮會不會軟掉,吃起來會不會不方便… 結果… ...
食材:牛油、低筋麵粉、杏仁粉、白砂糖、蛋、幼鹽、吉士粉、檸檬、蛋黃、蜂蜜、蛋白、檸檬汁
前幾年已經一直在做奶黃月餅﹐開始有點厭倦 今年加多了一點點花樣,用了紫薯…… (其實本身也試了黑芝麻,但失敗了 ) 這個...
食材:【外皮】、牛油、紫薯泥、低筋麵粉、糖粉、奶粉、【椰香紫薯餡】、蜜糖、椰奶、【鹹蛋奶黃餡】、椰子粉、吉士粉、鮮奶、椰汁、煉乳、蛋液、鹹蛋黃、【組合月餅】、麵粉、蛋黃
一款只有在香港才有賣的港式月餅,香濃的奶黃餡,加上香脆的外餅皮,真的很好吃喔!!😍😍😜😜 這食譜可做成16個50g的小月餅:) ...
食材:50g月餅模、小掃子、白砂糖、低筋麵粉、吉士粉(卡士達粉)、奶粉、起士粉、椰漿、花奶/牛奶、蛋黃/全蛋液、煉乳、有鹽奶油、鹹蛋黃、高筋麵粉(手粉)、蛋黃1顆+蛋白1小匙、蜂蜜、水、糖粉、雞蛋液
對上一次之冰皮以記不清可年製做,為的是身旁少了一名為食乒、 在缺少了推動力之下閣置多時,今次再出動為的是探望一位姨姨、每年她都很期...
食材:(冰皮材料)、糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鍊奶、奶、菜油、糯米粉(預留做手粉)、(奶皇餡材料)、吉士粉、粟粉、蛋、淡奶、清水、牛油
使用現榨香吉士果汁加一點果肉拌入蛋糕麵糊中,烤出帶有柑橘類香氣的綿密蛋糕~親子活動時間一同烤蛋糕美味度和親蜜感更加分❤ →適合1...
食材:【蛋黃麵糊】蛋黃、【蛋黃麵糊】低筋麵粉、【蛋黃麵糊】香吉士果汁+果肉、【蛋黃麵糊】水(可改成果汁)、【蛋黃麵糊】橄欖油、【蛋白霜】蛋白、【蛋白霜】糖、【蛋白霜】檸檬汁
使用燙麵法和水浴法,讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 咖啡蛋糕加入了香吉士皮屑,濃郁之中帶有自然的清香, 喜歡咖啡口味的人不妨試試! 歡...
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋(可省略、全蛋、即溶咖啡粉、牛奶、香吉士皮屑
蛋糕裡加了香吉士提味… 嚐起來除了蜂蜜香外還多了一股柑橘的清香… 口感濕潤綿密且不噎口… 好吃極了~~
食材:*蛋黃糊:、蛋黃、香吉士汁、無鹽奶油(隔水加熱融化)、蜂蜜、低筋麵粉(過篩)、*蛋白泡:、冰蛋白、砂糖、香吉士皮末
使用燙麵法和水浴法,讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 加入了香吉士的果汁及皮屑, 自然的清香味道,聞起來感覺好舒服,趕快來試試吧! 歡迎...
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋(可省略、全蛋、香吉士果汁、香吉士皮屑
食材:芒果、低粉、牛油、糖粉、蛋、吉士粉、奶、糖、whipping cream
爸爸生日親手做了這個女兒牌戚風蛋糕 清爽不甜又軟綿綿 老人家很喜歡喔:)
食材:加州甜橙(香吉士)、蛋白、蛋黃、細砂糖、橄欖油、柳橙汁、低筋麵粉、萊姆酒、香草籽醬、肉桂粉、防潮糖粉(裝飾用)
這是一道簡單又好吃的甜點,利用家裡有的柳丁及堅果就可以完成。烤出來的muffins,口感比較接近美國道地的muffins,而不像一...
食材:大香吉士柳橙、碎杏仁粒、麵粉、紅糖、食用油、小蘇打、鹽、水、杏仁薄片
在高LING的美食工作坊看見美美的黑糖馬拉糕,抄下食譜後一直未試,終於在悠長假期完結前試做了~~改了少許成份,做了5吋蛋糕模份量,...
食材:蛋、黑糖、低筋粉、吉士粉、奶粉、酵母、泡打粉、蘇打粉、水、牛油
食材:無糖鬆餅粉、黃檸檬、香吉士、無鹽奶油、蛋黃、威士忌
自己煮《西檸雞》都可以好好食, 因為用新鮮檸檬搾汁, 感覺更加清新呀! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://ww...
食材:雞扒、檸檬皮、無鹽牛油、雞蛋、生粉、雞扒醃料:、鹽、胡椒粉、酒、調味料:、檸檬、糖、吉士粉、水、生粉水:
馬拉糕是港式茶樓裏常見的點心之一,但原來在家自己製作亦非常簡單,在農曆年期間,可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 請也...
食材:自發粉、紅糖、黑糖、蛋、牛油、吉士粉、牛奶
十分開胃的家常菜,將雞肉炸至酥脆,再沾上甜甜酸酸的檸檬汁,非常美味!簡單易做,大人小朋友必愛! 請也支持我的Facebook 專...
食材:雞柳、蛋、檸檬汁、糖、鹽、太白粉、水、吉士粉(可省略)、雞粉