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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃膩了傳統的中秋月餅 來點減糖清爽的冰皮月餅吧 不需要烤箱,用電鍋蒸完拿去冷藏就完成冰皮啦 抹茶的清苦配上甜甜綿密的紅豆 今年中秋...
食材:低筋麵粉、糯米粉、紅豆餡、在來米粉、杏仁角、抹茶粉、糖粉、奶粉、水、無鹽奶油(融化)
從小吃到大的彰化肉圓,炸得表皮脆脆的,內有胡椒調味的豬肉餡、筍絲以及獨家調製的甜辣醬。吃完肉圓還要一湯匙蘿蔔大骨湯拌甜辣醬,才是這...
食材:肉圓、甜辣醬、豬梅花肉、蒜泥、竹筍、在來米粉、香菜末、醬油、地瓜粉、糯米粉、五香粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、開水、水、辣椒粉、味噌、番茄醬
我是芋頭的忠實粉絲舉凡芋頭的產品沒有不愛的,芋頭的奶香加上QQ的口感,一次多做些可以分裝冷凍,即使是加熱成早餐或是宵夜,也是很方便...
食材:在來米粉、糯米粉、砂糖、芋頭、海鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、五香粉、水、沙拉油
萬聖節 要送什麼?送雞母蟲~ 繼上次完成原味雞母蟲後,一直想再做出更逼真的雞母蟲~抹茶! 食譜與做法可以參考原味紅豆麻糬。 本篇口...
食材:糯米粉、在來米粉、抹茶粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
萬聖節的伴手禮~雞母蟲 做法簡單,不妨帶著孩子做看看~會上癮!! 此食譜參考Dcard 會有22隻雞母蟲喔
食材:糯米粉、在來米粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
原來草仔粿也有包高麗菜的啊!聽阿母說是外婆以前清明節時,做來拜拜的古早味,有點微微甜的外皮,與胡椒粉底味的內餡真是好搭啊! #古早...
食材:烘焙紙或柚子葉、水磨糯米粉、在來米粉、高麗菜、糖、香菇、沙拉油、蝦米、香蘭水或艾草水、紅蘿蔔、蔥、紅蔥酥、鹽、白胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油
從小吃到大的台中肉圓,是用低溫油泡,淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡,我常吃一個還覺得不...
食材:在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉
紅豆鬆糕是一道特色傳統名點, 鬆軟香甜,美味可口, 小時候吃過幾次紅豆鬆糕,便對它的味道念念不忘 ! 今天就來回味一下小時候的味道 !
食材:在來米粉、糯米粉、糖、水、蜜紅豆
QQ的皮 簡單的蘿蔔絲內餡 很好吃喔!
食材:白蘿蔔絲、香菇、糯米粉、蝦米、在來米粉、絞肉、水、白胡椒粉、日式醬油、蠔油、油蔥酥
黏噠噠的年糕其實我不怎麼喜歡,而且太難消化了。 上次做蘿蔔糕一失手放錯粉,導致我得到一碗糯米粉糊,想想還是來做鹹年糕吧⋯⋯ 加上蘿...
食材:糯米粉、在來米粉、冷水、蘿蔔糕炒料
祝福兔吉祥!新年快樂!過年拜包粿,蘿蔔糕,甜糕,發糕。 工作時較忙,難得開始休假,吃飽睡,睡飽吃。準備年菜,包粿把它做好了。(用上...
食材:糯米粉、在來米粉、油蔥酥、水、乾香菇切末、黑糖、豬絞肉、二砂糖、白胡椒、鹽、醬油、沙拉油、米酒、糖
黑糖年糕是過年必備品之一,為什麼過年要吃年糕呢? 年糕還有另一層含義「步步高(糕)升」, 想要升官發財的朋友過年記得多吃幾塊年糕呀...
食材:黑糖、溫熱水、薑汁、糯米粉、在來米粉、食用油
做法請參考影片↓ https://youtu.be/nnu5q5LgLAQ 直接吃,我個人覺得味道偏淡(可能因為我口味比較重),...
食材:糯米粉、在來米粉、菜脯米、水、鮮香菇、沙拉油、木耳、粿粹(生粉糰)、豬絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、鹽、鮮味炒手、胡椒粉
自己做的年糕,加入冰箱現有的材料,加入適當的調料,在家隨意炒起來總是特別的美味~
食材:糯米粉+在來米粉、隨意的蔬菜和蔥、隨意的肉片、調味料:韓式辣醬 糖 醬油、調味料:鹽 鮮味露
豆豆阿嬤常說以前想要吃粿,要浸米磨米,還要時間壓乾,很是花時間,現在想吃給他有夠方便,雖然用粉味道會比米磨的差一點,不過對愛吃粿的...
食材:在來米粉、糯米粉、糖、芋頭(淨重)、鹽、開陽、胡椒粉、乾香菇、香油、絞肉、五香粉、油蔥酥、水、油
今天又來挑戰客家米食,粉絲們可以試做看看噢。 🍡相關食譜:「客家茴香鹹湯圓」、「南瓜鹹湯圓」、「南瓜紅龜粿」、「金喜雙色湯圓」、...
食材:白蘿蔔、肥絞肉、植物油、紅蔥頭、素蠔油、糯米粉*、乾香菇、米酒、在來米粉*、蝦皮、香菇水、抹茶粉、蔥白、砂糖、鹽、白胡椒粉、香油、熱水、油蔥酥、冷水
傳統鬆糕外皮Q軟帶著些許鬆粉,一口咬下吃得到米香及綿密的烏豆沙餡,口感獨特美味。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和...
食材:在來米粉、糯米粉、糖粉、鮮奶、奶油烏豆沙餡
快到萬聖節了!除了傳統萬聖節派對小吃,不妨可以做這個像真度超高真的蠶寶寶,可以吃又可以玩!大人小孩子可以一齊做,是一個親子甜點! ...
食材:糯米粉、在來米粉、白糖、水、油、紅豆饀、黑芝麻、可可粉