低卡低鹽低油馬鈴薯蝦球(電鍋+氣炸鍋) 豬鼻手作 手作原型食物吃起來超安心,結合了健康的馬鈴薯和鮮美蝦仁,搭配電鍋和氣炸鍋製作,外酥內嫩,適合挑嘴又在意健康的人享用。 食材:馬鈴薯、玉米粒、去殼蝦仁🍤、米酒、鹽、橄欖油或椰子油、地瓜薯片餅乾(捏碎) 1 一起做 35 讚 30 分
宮保魚片/🌶️扒飯首選-必推的爆漿感 鮮浪 ♛饕の廚 這次使用巴沙魚,巴沙魚肉質地較鬆散而且水份多,但是只要用對方法,反而會讓巴沙魚吃起來更美味。 宮保是非常下飯的料理法,去快炒店總是... 食材:巴沙魚清肉、蒜頭、蛋白、洋蔥、麵粉、醬油、蔥、地瓜粉、素蠔油、薑、胡椒粉、白醋、辣椒、鹽、米酒、花生米、糖 10 讚 30 分
氣炸紅糟肉 Amy's Kitchen 想自己做免油炸瘦的紅燒肉,關鍵材料紅糟醬買成紅麴醬,既買之研究之。 #紅燒肉可以用紅麴醬嗎 ? 實際玩耍後答案是:可以的。 用... 食材:梅花肉、地瓜粉、紅麴醬、蠔油、黑糖、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、米酒 34 讚 15 分
蒜炒地瓜葉 廚房女漢子Rita's 先燙再炒,簡單方便又好吃,地瓜葉煮之前的前置作業也很重要,地瓜葉富含維他命A、C,味道鮮美,帶有蒜香,口感軟嫩,是健康的綠色蔬菜選... 食材:地瓜葉、蒜頭、鹽 23 讚 20 分
鹹酥雞 黃二姐美食 夜市超人氣的鹹酥雞,原料雖然簡單,要炸得好吃可沒那麼容易!今天分享黃金比例醃料與炸粉,教你在家也能炸出外殼金黃酥脆、內裡鮮嫩多汁的... 食材:雞胸肉或雞腿肉、蠔油、五香粉、地瓜粉、胡椒粉 1 一起做 47 讚 30 分