意想不到如此簡單的鹹酥雞 我的芬蘭小廚房 鹹酥雞最主要的味道是: 蒜 + 五香粉 + 醬油! 有這 3 樣東西,基本味道就出來了 對於食材不好收集的海外同學,這是最好找的食... 食材:雞胸肉 切薄片、蒜頭切丁、地瓜粉、蛋、鹹酥雞椒鹽粉、五香粉、胡椒粉 依喜好、肉桂粉、醬油、啤酒、老抽醬油- 增色、鹽 適量、味精、紅辣椒粉 15 讚 60 分
炒地皮/地瓜葉炒皮蛋 松子 地瓜葉炒皮蛋也有個俏皮的名字叫炒地皮,第一次在菜單上看到炒地皮,以為是跟樹皮很像的食材。沒想到是地瓜葉與皮蛋的結合,清爽又滑順,帶... 食材:地瓜葉、皮蛋、醬油膏、蒜頭、米酒、水、鹽 9 讚
地瓜葉麵線 懶人蘿阿姨 暖胃修復細胞的地瓜葉麵線~ 讓吃慣大魚大肉的胃解膩,也休息一下 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼 食材:麵線、地瓜葉、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、白胡椒粉 8 讚 10 分
高麗菜韭菜丸子 幸福彤話 這道家常菜是我們餐桌上經常見到的美味,丸子帶有清爽的蔬菜香氣, 外脆內嫩,愈吃愈香,讓人一口就愛上,無論是配飯還是當作小菜,都非常... 食材:高麗菜、韭菜、香油、芹菜、黑胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菜、鹽、蔥段、麵粉、蒜末、蕃薯粉、雞蛋 3 讚 45 分
炸雞排 嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理 🌈costco最近出了新品,醃漬好的雞胸排 1kg/215元,買一排6大包大約500多塊 也算經濟實惠(1包約2片) 只要提前退冰... 食材:Costco香雞排、麵包粉(或地瓜粉) 7 讚 10 分
地瓜松露巧克力 東京鳥窩廚房 下個月就是七夕了,手做甜點或料理很能傳遞心意,今天來分享一種日本很流行的簡易點心。 是健康又好吃的松露巧克力,但是用地瓜🍠來做的喔... 食材:地瓜、防潮可可粉、無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、無糖可可粉 8 讚
地瓜洋梨濃湯(燜燒鍋版) 膳膳料理筆記 地瓜洋梨濃湯以地瓜的綿密甜香結合西洋梨的果香微酸,打成柔滑濃湯,口感溫潤細緻。炒香洋蔥後與雞高湯燉煮,增添層次與鹹香,再拌入無糖優... 食材:洋蔥(切碎)、地瓜(去皮切丁)、雞高湯、西洋梨(去皮切丁)、現磨黑胡椒、清水、鹽、無糖優格、無鹽奶油、百里香(裝飾用)、巴西里(裝飾用) 2 讚 45 分
香菇肉羹/台灣小吃 Helen(海倫小姐) 沒有加魚漿的肉羹,肉條吃起來更實在,整鍋的竹筍和香菇,自己煮的就是很澎湃呀。 食材:鼠肉、竹筍、醬油、香菇、鹽、木耳、白胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蒜、太白粉、油、地瓜粉、雞蛋、白菜 24 讚 30 分