焗雞

#蒸焗炉 牛奶炖蛋

簡單美味的早餐，帶來一天美好的心情💕

食材：雞蛋🥚、牛奶🥛、室溫飲用水、白糖

【焗】港式蜜汁叉燒

食材：豬梅頭、叉燒醬、糖、水飴、鹽、蒜蓉、雞粉、乾蔥頭蓉、麥芽糖、蠔油、油、熱水、芝麻醬、南乳、生醬、海鮮醬、豉油、玫瑰露

鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本❣】

對於焗豬扒飯真的是愛不惜手!! 為了減輕罪惡感, 這次就用椰菜花飯取代了飯~ 吃起來其實跟飯分別不大, 又低卡了很多!! 亦都是很...

食材：豬扒、蕃茄、洋蔥、椰菜花、雞蛋、芝士

酥皮焗叉燒包

如果你愛叉燒包，你一定會愛這一味! 如果你愛菠蘿包，那你一定也會愛這一味! 焗叉燒包結合了叉燒肉餡和酥皮麵包，一定要烤熱呼呼的吃，...

食材：豬梅肉、叉燒醬、高筋麵粉、蜂蜜、低筋麵粉、無鹽奶油、洋蔥、砂糖、糖粉、蠔油、鹽、雞蛋、醬油、水、麻油、白胡椒粉、即溶酵母粉、番茄醬、太白粉

簡單鹽焗雞翼

這是一道大人、小朋友都愛的料理，也可以當下酒菜喔

食材：雞翼、鹽焗粉、玉米粉、蛋黃、胡椒粉、油

鹽焗雞

簡單電鍋就可搞定

食材：半隻雞、粗鹽或海鹽、米酒、胡椒

英式早餐 Full English

來份豐盛的英式早餐～防疫在家還是可以很有儀式感！ 平底鍋就能搞定一切！

食材：香腸、培根、鹽、牛番茄、黑胡椒、雞蛋、迷迭香、吐司、茄汁焗豆、大啡菇、奶油、薯餅(可不加)

泡菜焗飯

我們家冰箱裡的常備品之一：泡菜，之前在美國天冷時最喜歡煮成部隊鍋加上泡麵來吃，這次想換換口味，做成泡菜焗飯！我參考了詹姆士的作法，...

食材：宗家府泡菜、隔夜飯、雞腿肉、鮮奶油、秀珍菇、起司、雞蛋、蒜頭、麵包粉、鹽、白胡椒

洋蔥雞肉雙色義大利麵🍝

主要是給孩子吃的，所以備料時都把食材切的比較小，可以自行斟酌調整唷～ *辣椒的部分也是撈起孩子的再加入😅爸爸媽媽無辣不歡啦～

食材：蒜頭切片、洋蔥切細絲、鹽焗雞粉、去骨雞腿肉、芝麻油、墨魚義大利麵、鮮奶油、義大利麵

南瓜雞肉焗飯

用剩下的隔夜白飯，來做這道南瓜雞肉焗飯，做法和材料都簡單，也可以把飯換成筆管麵，做成南瓜雞肉焗麵唷，帶著甜味的南瓜小朋友也很愛吃，...

食材：雞腿肉

懶人早餐！迷你鮪魚起司水嫩焗蛋

以前做烘蛋總是加了滿滿的起司再高溫焗烤，表層確實上色得很漂亮，但內裡蛋液口感卻有些乾硬，即使蛋液中加入了少許水分，也只是讓烘蛋留下...

食材：雞蛋、起司絲、優格、鮪魚、花菜、鹽、黑胡椒

一鍋到底沙卡蔬卡

如何用15分鐘，做個高蛋白低脂早餐？ 我決定用地捫的茄汁焗豆做一個在中東非常流行的早餐菜式Shakshouka⭐ 將雞蛋、蘑菇與茄...

食材：地捫茄汁焗豆、大啡菇、車厘茄、雞蛋、蕃茜及羅勒量

【焗】日式焦糖布丁燒

食材：砂糖、水、蜂蜜、雞蛋、蛋黃、牛奶、低根麵粉

Laura’cooking奶油鮭魚焗白菜

失敗機率0

食材：白菜、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、培根、雞湯塊、鮭魚(去骨)、黑胡椒、起司絲、牛奶

西班牙油條/ 吉事果 簡單 免焗 附影片

外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10條 (長) 難度: 入門 所需時間:30分...

食材：全脂牛奶、奶油、白砂糖、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、雞蛋

芝士麻糬波波

QQ煙韌的口感，加上芝士香味的小食

食材：以下份量可焗、牛奶、幼鹽、無鹽牛油、高筋麵粉(已過篩)、木薯粉、糯米粉、雞蛋(先打均)、雜錦芝士碎

蕃茄焗豬扒飯

食材：白飯、雞蛋、蕃茄、茄醬、水、豬扒、起司