🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
砂鍋魚頭【淬釀節氣食譜】
戀戀家11月~3月是大白菜的盛產季，充滿水份的特性用來加入鍋物之中，可以將蔬菜的自然甜味融入高湯中，再加上事先煎香的芋頭和魚頭滋味一起加...
食材：鰱魚頭、大白菜、乾香菇、芋頭、魚板、青蒜、紅蘿蔔片、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、白胡椒粉、開水
節氣食譜
248 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「節氣食譜」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
節氣料理-冬至NO.2❤甜蔗羊肉爐❤
慢活i•cook暖暖羊肉湯， 擺脫畏寒怕冷。這中藥食材是台式風味羊肉爐，是很令人懷念的味道， 尤其是那木炭的炭火爐。從現在到1/20大寒節氣之間，...
食材：當歸、8角、熟地黃、黃耆、草果、甘草、枸杞、蒜頭、桂枝、陳皮、羊肉、水、甘蔗、去核紅棗、大蒜、紅茶包、薑片
-
節氣料理-冬至NO.1❤鍋巴麻油雞飯❤
慢活i•cook從冬至的到來，這時期陽氣初至，火力方微，需暖身迎接，擺脫畏寒怕冷。一直到節氣中的大寒（1/20）期間是食肉好時節，肉食材選擇上可特...
食材：無骨雞腿肉、圓糯米、薑末、枸杞、米酒、水、黑麻油、植物油、鹽
-
節氣料理-大雪NO.6❤鍋物鮮魚湯❤
慢活i•cook中國人有句老話" 冬季上床吃蘿蔔， 下床吃薑， 開春可打虎"。今天用白蘿蔔和大白菜來料理，嚐起來有砂鍋魚頭的風味；加上澱粉類的食材...
食材：冬菜或酸菜、鹽、蔥花、白胡椒粉、鮭魚頭、白蘿蔔、嫩豆腐、大白菜、薑片、高湯或水
-
節氣料理-大雪NO.5❤暖暖味増湯❤
慢活i•cook今天用蔥和白蘿蔔來做節氣料理， 很簡單的肉片味增湯。一般在日式味增湯裡， 除蔥花外，只在湯裡放3種食材，任君挑選，當季食材隨便放怎...
食材：豬肉條（前腿肉或五花肉）、白蘿蔔、大蔥（熬湯用）、七星蔥（灑湯上）、乾燥海帶芽、白味增
-
節氣料理-大雪NO.4❤栗子玉米蘿蔔湯❤
慢活i•cook二十四節氣-大雪，今年是12/7， 冬至是12/22。大雪節氣後天氣越來越涼，從大雪至冬至這段期間， 宜多注意肩頸保養，小心風寒性...
食材：排骨、栗子、紅蘿蔔、玉米、蜜棗、薑片、水
-
節氣料理-大雪NO.3❤蔥煨豬肝麵線❤
慢活i•cook大雪到冬至這段時間需保暖，讓身體發熱， 遠離疾病。今天要用的冬季食材是-蔥， 會讓家人溫暖過冬的蔥料理。
食材：蔥、豬肝、薑、麵線、蔬菜油或豬油、黑麻油、米酒、枸杞
-
節氣料理-大雪NO.2❤蓮藕荸薺雪梨湯❤
慢活i•cook二十四節氣-大雪，今年是12/7， 冬至是12/22。大雪節氣後天氣越來越涼，從大雪至冬至這段期間， 宜多注意肩頸保養，小心風寒性...
食材：排骨、蓮藕、荸薺、梨子、薑片、去核紅棗、鹽、水
-
節氣料理-大雪NO.1❤紅蘿蔔濃湯❤
慢活i•cook二十四節氣-大雪，今年是12/7， 冬至是12/22。大雪節氣後天氣越來越涼，從大雪至冬至這段期間， 宜多注意肩頸保養，小心風寒性...
食材：蘋果、紅蘿蔔、南瓜、芹菜、牛奶、奶油、百里香、剩飯、糖或鹽、水
-
甜蔗冬季肉骨茶【淬釀節氣食譜】
肉桂打噴嚏新加坡據說煮的時候與甘蔗同煮，一直熬到肉骨與甘蔗味道混為一氣，這季節盛產的甘蔗中含有豐富的糖份與水份，含有許多有益的維生素，不但增...
食材：小排骨、高麗菜、豆皮、去皮紅甘蔗、帶皮大蒜、水、肉骨茶包、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布
-
櫻花蝦明太子腐皮壽司【淬釀節氣食譜】
肉桂打噴嚏又到了櫻花蝦的季節，櫻花蝦外型小巧玲瓏，外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，含多項營養成分，是小孩及老人最佳天然鈣的攝取來源，也是我們女性...
食材：淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、日式長方形豆腐皮、水、糖、米酒、櫻花蝦、明太子、白飯、蛋、壽司醋
-
櫻花蝦南瓜大阪燒 淬釀節氣食譜
蘿瑞娜的瑞典主婦手札櫻花蝦這國寶級的食材，在鮮度及營養價值上（富含豐富的DHA、鈣、磷、甲殼素及蛋白質），許多食材都無法能出其右。為了讓我們一家在瑞典...
食材：中筋麵粉、水（看南瓜泥的含水量而定）、南瓜泥、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、櫻花蝦、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、培根、蛋、淬釀醬油露、番茄醬、糖、米酒
-
塔香烏魚子義大利麵 淬釀節氣食譜
蘿瑞娜的瑞典主婦手札每年烏魚的產季，蘿老媽總會專程到海港去挑選過年冷盤用的烏魚子。十幾年過去，我們家餐桌上的烏魚子從來只是周旋在青蒜苗、白蘿蔔及蘋果之...
食材：義大利麵、烏魚子、乾辣椒、蒜頭、九層塔、白酒或米酒、水、EV橄欖油、淬釀醬油露、黑胡椒粉
-
蔗香滷肉飯-淬釀節氣食譜
Lina /布魯媽媽滷到入口即化的五花與回甘的蔗香，挖一大瓢淋在白飯上~~香氣撲鼻的滷肉飯真是人間美味:)) 隨時備上一鍋滷肉，白飯就得要多準備好幾碗...
食材：五花肉、紅甘蔗、老薑、青蔥、蒜頭、辣椒、滷包、淬釀醬油露、冰糖、米酒、白胡椒
-
三杯蔗香蒜頭雞-淬釀節氣食譜
Lina /布魯媽媽運用當季的紅甘蔗入菜，天然的蔗糖香讓雞肉在翻炒後更顯甘甜，搭配三杯的香辣口味，天氣逐漸變冷時分，炒上一大碗配著白飯，超過癮滿足:)
食材：去骨雞腿排、紅甘蔗、杏鮑菇、蒜頭、九層塔、辣椒、淬釀醬油露、米酒、麻油、白胡椒、太白粉
-
蒜苗燒旗魚_淬釀節氣食譜
戀戀家旗魚低脂無腥味，而且魚肉中富含的菸鹼酸，可以保持消化系統的健康，能消除脂肪與幫助消化，多吃也不用怕胖，是秋冬食材中非常好的選擇。 ...
食材：旗魚片、青蒜片、辣椒絲、淬釀醬油露靜岡鰹魚、米酒、烏醋、糖、水
-
黑胡椒旗魚排_淬釀節氣食譜
戀戀家旗魚是日本料理店中常出現的魚種，是秋冬季節裡海鮮類食材的首選。味道甘美，肉質飽滿，是屬於高蛋白質、低脂肪、低熱量的魚種，特有的維生...
食材：旗魚片、洋蔥絲、青椒絲、辣椒絲、蛋、太白粉、地瓜粉、蒜末、淬釀醬油露北海道昆布、黑胡椒、開水
-
冬菇雞肉豆腐煲【淬釀節氣食譜】
我的廚房新花樣香菇依不同季節所產出,其中以冬菇品質為最好。香菇的營養價值非常豐富,尤其所含有的多醣體,對於提升人體免疫功能有卓越的效果,因此也有...
食材：冬菇(中型)、去骨雞腿排一片、板豆腐、淬釀醬油露、鹽、糖、紹興酒(or米酒)、白胡椒粉、香油、薑片、蒜頭、蒜苗、辣椒
