茄汁牛肉

【茄汁蔬菜牛肉燉煮】一鍋幸福

天涼了，燉煮一鍋溫暖幸福的滋味吧!! 混和了義式、日式和台式的做法，簡單又好吃唷~~

食材：牛肋條肉、料酒、【蔬菜類】洋蔥、【蔬菜類】番茄、【蔬菜類】紅蘿蔔、【蔬菜類】玉米筍、【蔬菜類】蘑菇、【蔬菜類】綠花椰菜、橄欖油、番茄醬、水、月桂葉、【勾芡用】太白粉、【勾芡用】水、鹽、黑胡椒

茄香牛肉

茄子+牛肉比較少人把它搭在一起， 但我覺得食材組合沒絕對， 其實兩者還蠻搭的， 因為口感都屬軟嫩~ 所以好吃~^^

食材：牛肉片、茄子、蒜末、薑末、蔥、醬油、米酒、蛋汁、白胡椒粉、蠔油、水

【煮事】手工意粉配酒燴牛腩

Jamie Oliver的食譜《Jamie's Kitchen》，有一條很簡單的意粉公式：100g麵粉，配1隻雞蛋，就是一個人的份...

食材：麵粉、雞蛋、鹽、牛油、急凍牛腩、西芹、紅蘿蔔、洋葱、乾葱、蒜、罐頭蕃茄汁、茄膏、新鮮蕃茄、白酒、百里香、黑椒粒、月桂葉

茄汁牛肉丸子

天氣熱阿～～連英國倫敦都來到歷史上新高溫的夏天，32度耶！貝蒂這幾天真的有感覺“快要熱昏了“，更何況是台灣！ 天氣熱到底吃甚麼好呢...

食材：牛肉丸子、太白粉、橄欖油、洋蔥、蒜瓣、番茄、番茄罐頭400克、蕃茄醬、糖、鹽巴、黑糊椒

茄汁蔥燒牛肉麵

婚前從未下廚過的小魚 婚後大概是發揮了母性的光輝(明明還沒有小孩 哪來母性?!) 主要是也想練習煮出好吃的東西給家人吃啦~提早...

食材：牛腩or牛腱or牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭、乾辣椒、八角、老薑片、青蔥、醬油、米酒or紹興酒、金牌啤酒、沙茶醬、辣豆瓣醬、冰糖、高湯OR開水亦可

麗娟烘焙屋~~茄汁牛肉湯拉麵

番茄有豐富的茄紅素，煮熟後的番茄，茄紅素是一般鮮食的3倍，牛肉加牛番茄燉湯做出一道番茄養生且美味料理唷>0<

食材：牛肉、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、義式燉蕃茄罐頭、水、蔥花、鹽

紅燒の茄汁牛肋條[尋鮮本舖-大寶の懶人廚房]

營養滿點的牛肋條，烹調後油花會和肉質溶為一體，造成汁多味美、入口即化的口感效果，令人欲罷不能。煮好後要拌飯還是加入麵條都好適合喔♥

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、蔥、薑、蒜

亨氏番茄醬 牛肉茄汁炒飯

食材：蒜碎、培根丁、牛絞肉、洋蔥碎、青椒丁、白飯、番茄丁、橄欖油、亨氏番茄醬、鹽、胡椒、蔥花

ㄚ曼達的廚房~茄汁牛腩麵

要給孩子什麼樣的食物很重要，這個對之前都不下廚的我可是一大考驗，慢慢的接觸許多食材，只要對家人好的我都試試看！ 蕃茄醬是小朋友最愛...

食材：亨氏蕃茄醬、紅蕃茄、冷凍牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、南瓜、蔥段、水、鹽

ღ小吟愛做菜ღ 紅燒茄汁牛肉屁屁水餃湯

紅燒茄汁牛肉與特殊的造型水餃 是家中小孩喜歡的口味 這都是我自己包的水餃 也是我自己燉煮的紅燒茄汁牛肉 特別的用心給家人品嚐更棒的菜餚

食材：紅燒茄汁牛肉、馬蹄水餃屁屁水餃、蔥花、香菜、水

ღ小吟愛做菜ღ簡單做~茄汁紅燒牛肉

簡單做好吃得茄汁紅燒牛肉 這是我平時自己的做法 簡單學做又超好吃的

食材：牛肉、洋蔥、番茄、紅燒牛肉醬辣味、白羅蔔、紅羅蔔、米酒、薑

毛氏私房菜（麵系）～紅燒麻辣茄汁牛肉麵

紅燒麻辣茄汁牛肉麵 麻辣中帶微酸甜的茄汁味 好食

食材：牛腱肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、手工拉麵、蔥末、蕃茄糊或醬、牛油、醬油、黑醋、味淋、鹽、朝天椒、花椒