薑燒

薑燒菇菇豬肉

用薑泥入菜，吃的時候除了有薑的清香香氣外，還非常開胃。

食材：豬梅花肉、雪白菇、醬油、米酒、味醂、開水、薑泥、洋蔥碎

麻油薑煎厚燒麵線

過了農民曆的小雪感覺正式進度冬天! 濕濕冷冷! 又下雨~回家後就想立刻取暖~替家人除了湯品外再加一道麻油薑煎厚燒麵線吧!可以飽飽胃...

食材：細麵線、燙熟秋葵、雞蛋、薑片、麻油

薑燒南瓜

美味健康又有營養！南瓜鬆軟與薑絲ㄧ起燒燉後再用一點醬油提味更能將南瓜的甜度帶出喔。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：南瓜、薑、鹽、蔥花、黑胡椒粉、水、醬油

薑燒小卷

食材：小卷、薑、醬油、葱、糖、辣椒、烏醋、米酒

微波爐版薑燒里肌肉排

不加蓋微波及掌握好微波時間，就能有類似煎烤的口感

食材：好市多里肌肉排、薑粉、太白粉、醬油、味醂

薑燒牛肉

日式風的薑燒牛肉是一道非常下飯的料理，快炒過的洋蔥吃的到爽脆口感，牛肉多汁薑味濃厚！料理時間短，是做中午簡餐的好選擇。 歡迎到我的...

食材：牛肉片、薑、鹽、洋蔥、胡椒粉、生菜絲、蔥花、鰹魚醬油或燒肉醬油、小蕃茄、白芝麻、鰹魚精、日式美奶滋

單人食堂-薑燒牛肉蓋飯

美味佳餚不一定需要繁複的料理過程 你一定要試試，保證不會後悔的 我喜歡在蓋飯上加顆半熟荷包蛋 蛋黃拌著燒肉醬汁及白飯 多療癒呀❤...

食材：牛肉、洋蔥、蒜泥、薑泥、醬油、水、糖、米酒

蔥薑小卷燒

糖醋酸甜口味，是夏天啤酒的伴侶

食材：小卷、蔥、嫩薑、辣椒、九層塔、醋、糖、米酒、大蒜

薑燒鯛魚片

這道調味只用根昆布萬用醬油，是依據『玩味食課』介紹而自製，自製過程可參考： https://icook.tw/recipes/16...

食材：鯛魚片、嫩薑絲、根昆布萬用醬油

薑燒鮭魚

『Jeanica幸福烘培分享』社團，邱嘉慧管管分享的鮭魚料理，因為我很愛吃鮭魚，家裡隨時都有，卻從來也沒研究如何料理，只有乾煎，就...

食材：鮭魚、嫩薑絲、醬油、二號砂糖、烏醋

薑燒栗子南瓜（新手媽咪的簡單料理）

栗子南瓜口感綿綿，南瓜味好香好好吃

食材：栗子南瓜、薑片、開水、鹽、米酒、糖

薑燒風味蒸雞肉捲【淬釀春日野餐節】

充分浸泡在薑燒醬汁的雞肉捲微微辛辣且鹹香入味、內層肉質軟嫩多汁， 以淬釀醬油露調味，釀造醬油的甘甜結合了薑泥的辛辣感，整體醬汁風味...

食材：去骨雞腿排、老薑塊、鹽、青蔥、酒、淬釀醬油露、棉繩、白胡椒、薑泥、糖、米酒、胡椒、水

薑燒三層肉

這道菜色在我們家， 可是非常受歡迎的呢～

食材：三層肉、老薑、米酒、醬油、蠔油、胡椒粉

懶人晚餐 - 烤蔬菜 + 照燒豬肉

有時不想花太多時間煮飯，就將多樣蔬菜煮成一鍋，今天想起有一罐照燒醬還沒開來用，就通通烤成一盤。為了讓蔬菜吃起來有不同風味，我分別加...

食材：洋蔥切絲、紅甜椒、綠長豆、豬里肌肉片、蒜頭切片、中薑、照燒醬、黑胡椒和鹽、白芝麻、橄欖油

蜜燒薑母茶─全聯料理王大賽

寒冷的冬天，全家人圍爐吃年夜飯，儘管大魚大肉、蝦蟹滿桌，總要來杯暖胃的飲品，用薑母和砂糖慢慢熬煮的蜜燒薑母茶磚，一次熬好，簡單加熱...

食材：薑母（老薑）、黃砂糖、水、橄欖油

薑燒松板豬

佈滿薑絲的醬燒松阪肉，暖暖的薑味和鹹甜層次感的濃郁醬汁，讓人忍不住再添一碗飯

食材：松阪豬、嫩薑切絲、醬油、水、紅砂糖、香油、鹽

牛奶海鮮烏龍麵

家人特別偏愛麵食，所以在經常煮麵的情況下，就得求多方變化，今天在湯的部分我加入了一半的牛奶，讓鮮美的麵湯湯頭多了奶香的層次感喔^^...

食材：烏龍麵、鮮蝦、高鮮味精（可無）、小卷、鹽巴、雞蛋、味醂、高麗菜、薑、蟹肉棒、魚板、燒一番竹輪、玉米粒（可加湯汁）、牛奶、冷水、蔥