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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉桂粉滷五花肉是以家常滷五花肉的基礎,將傳統醬油、糖、酒等滷汁換成帶有肉桂特殊香氣的調味,再搭配五花肉一起燉煮。這道料理的重點在於...
食材:五花肉、蔥、老薑、蒜頭、肉桂粉、蠔油、冰糖、米酒、水、八角
中餐 ✿橙汁松阪肉 酸甜的柳橙與檸檬入菜,不僅清爽還很開胃! 淡淡的果香與有柔韌脆度的黃金六兩松阪豬搭配, 果香+肉香,越嚼越香...
食材:台灣雪花豬頸肉、柳橙、檸檬、冰糖、米酒、醬油
食材:排骨、薑、蔥、八角、冰糖、米酒、蠔油、醬油、麵粉
這是一道白飯殺手🤤
食材:三層五花肉、蒜頭、米酒、醬油、紅冰糖、油、水
\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD
食材:好勁道家常麵條、蒜頭、豬高湯、五花肉、叉燒醬、雞蛋、清酒、蔥、醬油、洋蔥、紅糖、薑、冰糖、蘋果、味醂、白胡椒
食材:蛋、豆干、醬油、水、老滷醬、小磨坊萬用滷味包、冰糖、丁香、黑糖、陳皮、八角、月桂葉、甘草片
去骨雞腿用滷的最方便,零廚藝超簡單。只需將去骨雞腿放入滷水中,小火慢煮至入味,搭配米飯和蔬菜,既美味又方便。
食材:去骨雞腿、醬油、清水、冰糖或紅糖
食材:蓮藕、白醋、冰糖、水、蒜末、辣椒
秋季天氣轉涼、喉嚨乾癢時,一碗熱騰騰的冰糖燉梨最能潤肺化痰、生津養胃。將水梨由上往下剖半,挖空果核,再加入紅棗、枸杞與冰糖,用電鍋...
食材:水梨、冰糖、紅棗、枸杞、水(可省略)
食材:牛肋條、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、薑片、冰糖、蒜頭、滷包、蔥
自從發現 Costco 雞腿排這個好物之後準備晚餐跟帶便當都方便了不少,也開始嘗試做不同口味的雞腿排,這次用十全120天完熟烏醋製...
食材:十全120天完熟烏醋、去骨雞腿排、醬油、味琳、米酒、冰糖
鹹香的回鍋肉真的是配飯的好幫手 功法雖然有點繁雜,但是出鍋後絕對是同等的美味 讓人唇齒留香的好滋味啊!
食材:豬肉(三層)、豆瓣醬、醬油、蒜苗、蒜頭、紅冰糖、油
女兒從小愛喝苦瓜湯,苦瓜湯是我們家餐桌的常備湯品。偶爾變換口味,用樹子醬、醬油膏和冰糖調味,炒出的苦瓜甘甘苦苦,十分下飯。
食材:白玉苦瓜、樹子醬、大同醬油膏、冰糖、蒜頭
食材:青椒、鴻禧菇、蒜頭、米酒、冰糖、醬油、沙茶、鰹魚粉
前幾天天奶奶問我說三杯雞是哪三杯? 小叔說很久沒有吃, 想請奶奶煮給他吃~ 被奶奶一問, 也想來複習一下三杯雞, 正好最近沒有什...
食材:雞肉塊、薑、醬油、蒜瓣、米酒、辣椒切片、黑麻油、九層塔、冰糖、杏鮑菇
食材:好市多清雞腿、薑片、蒜頭、麻油、米酒、醬油、醬油膏、砂糖冰糖、辣椒、清水、九層塔葉
這道菜完美結合了鴨肉的濃郁、啤酒的清香,以及醬汁的鹹甜油潤。用香料和醬油炒製,搭配啤酒煮,讓鴨肉鮮嫩多汁,風味十足。
食材:鮮鴨、乾辣椒、桂皮、老抽、八角、生抽、食用油、香葉月桂葉、蠔油、甘草、白胡椒粉、花椒粒、冰糖、小茴香、啤酒、姜片、雞精粉、香油麻油
總是使用醬油燒豆腐嗎? 多加沙茶試試 更具一般風味~
食材:大豆干、冰糖、醬油、九層塔、沙茶醬、豆瓣醬、水