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韓式泡菜豬五花比薩
Haiping Lee披薩自己做、餡料可以放超級多 外型不美不重要，真材實料最實在！ 酥脆外皮，帶著微微焦香，內餡更是料多味美。 正宗韓式泡菜，經過發酵...
食材：溫水、乾酵母、豬五花肉片、高筋麵粉、洋蔥絲、韓國辣醬、冷水、韓國泡菜、糖、鹽、披薩乳酪、冷開水、橄欖油、細砂糖
使用食材「冷水A」
2,601 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「冷水A」的零失敗食譜
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五香清燉牛肉麵
灶頭鑊尾全網最全！清燉牛肉保姆級教程，從香料配比、牛肉前期處理、高壓、慢燉、蘸料，整個流程毫無保留完全公開！按照我的教程做，保證湯鮮味美、...
食材：陽春麵、小白菜、牛腱、青蔥、白蘿蔔、洋蔥、香菜、老薑、油潑辣子、五香滷包/燉肉料包、食鹽、紅辣椒、米酒、牛骨粉/高湯粉、蒜頭、冷水、砂糖、細紅辣椒粉、熱水、粗辣椒片、熟白芝麻、熱油、醬油、香油、蠔油、白醋、味精
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咖哩酥餃
跪婦的日常年關將近，許多婆婆媽媽便開始思考準備甚麼菜色讓出門在外的孩子回家享用大餐 「咖哩酥餃」除了是一道日常點心更可以是宴客菜譜，端出來絕...
食材：絞肉、洋蔥、中筋麵粉、咖哩塊、糖粉、低筋麵粉、咖哩粉、無水奶油(或豬油)、蛋黃液、黑胡椒粒、冷水、黑芝麻、糖、胡椒粉、水
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越南酸菜Dưa Cải Muối
灶頭鑊尾今天做一個速成版的越南酸菜(Dưa Cải Muối Chua)，酸辣脆爽，真的絕了！ 相關食譜：「自製醃酸菜(純素)」、「自製...
食材：大芥菜、洋蔥/紅蔥頭、冷水、青蔥、白醋/米醋、朝天椒、黃砂糖(貳砂)、食鹽、味精
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越式香茅豬扒飯Thịt Nướng
灶頭鑊尾今天做越式香茅豬扒飯Thịt Nướng Cơm Tấm，香茅烤肉軟嫩多汁超香濃，酸辣醬汁超開胃，佐以爽脆生菜真的超過癮！ 🇻🇳...
食材：溏心蛋、生菜、冷水、牛番茄、紅辣椒、泰國茉莉香米、小黃瓜/大黃瓜、檸檬汁、香茅、厚切豬排/豬里脊薄片、香菜、蒜頭、油蔥酥、魚露、薑黃粉、砂糖、雞粉、白醋、紅辣椒粉、味精、黑胡椒粉、植物油
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古早味肉燥碗粿
台畜 T-HAM Kitchen純純米香，肉燥醬香，再加上油蔥酥的酥香，淋上一匙鹹香夠味又滿滿膠質的肉燥滷汁， 經典的碗粿滋味，正是台灣最迷人的小吃風味。 超簡...
食材：台畜古早味肉燥、在來米粉、油蔥酥、鹽、滷蛋、香菜、冷水、熱水
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桑葚枸杞歐包
鄭君想吃😋麵包，所以找了食譜試做看看👀，給自己吃
食材：高筋麵粉、鹽、白砂糖、酵母粉、枸杞、桑葚果醬有顆粒、鮮奶、冷水
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日式蝦仁櫛瓜飯糰(美國稻米)
Feng Lin利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色，米粒烹煮後呈現飽滿緊實，粒粒分明；再與炒香的櫛瓜、蝦仁、青蔥、蝦仁口味...
食材：美國稻米(南方中粒米)、冷水、鹽、蝦仁、米酒、櫛瓜、黑胡椒粒、青蔥、食用油、胡麻油、蝦仁口味拌料、海苔片
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🦐🐷蝦蝦蔥肉餅
Crystal-毛巾外皮酥脆，內餡鮮香，搭配胡椒鹽的鹹香，非常唰嘴🤤
食材：中筋麵粉、鹽巴、豬絞肉、熱水、蝦仁、冷水、五香粉、沙拉油、胡椒鹽、米酒、醬油、香油、蔥花
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印尼香料燉雞湯Sop Ayam
灶頭鑊尾今天做一道印尼家常菜 Sop Ayam Rempah，清燉蔬菜雞湯。軟嫩鮮甜的雞湯，搭配滿滿蔬菜，一碗下肚全身都暖活起來！ 沒有...
食材：土雞肉、大白菜/高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、老薑、胡蘿蔔、冷水、青蔥、牛番茄、植物油、芹菜、米粉/冬粉/麵線、八角、食鹽、桂皮、砂糖、丁香、雞粉、白荳蔻、白胡椒粉、印尼月桂葉、熱水、白胡椒粒、肉荳蔻粉
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上海菜飯(美國稻米)
Feng Lin利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色，米粒烹煮後呈現飽滿緊實，粒粒分明；再與炒香的臘腸、培根、紅蔥酥、青江菜...
食材：美國稻米(南方中粒米)、冷水、青江菜、豬油(植物油)、臘腸(或香腸)、培根、紅蔥酥、鹽
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清燉當歸雞湯
灶頭鑊尾立冬馬上到了，今天做清爽的當歸雞湯。 相關食譜：「藥燉排骨藥膳包(純素)」、「藥燉排骨湯」、「四物排骨湯」、「藥膳肉骨茶」、「藥...
食材：玉米雞/仿土雞雞腿、當歸藥膳包、白麵線/日式素麵、老薑、蚵白菜/青江菜、紅棗、米酒、青蔥、黃耆、食鹽、當歸、雞粉、黨參、香油、枸杞、冷水、川芎、甘草
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南洋風叻沙鮮蝦飯(美國稻米)
Feng Lin這道叻沙鮮蝦飯～使用美國道米-茉莉香米來烹煮，用鮮蝦、叻沙醬、椰漿製作醬汁，再讓煮熟的白飯吸滿所有的精華湯汁；米飯帶著椰香、叻沙的...
食材：美國稻米(茉莉香米)、冷水(煮米用)、叻沙醬、白蝦、椰漿、洋蔥、水、蒜頭、九層塔、黃豆芽
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免蒸免烤 超簡單！零失誤焦糖布丁配方🍮
小花🌼٩( ᐛ )و再找布丁食譜的時候無意間找到的食譜，味道很像統一布丁，這是一個免蒸免烤的簡單布丁配方，很簡單又很美味，一定要試試看！！！
食材：牛奶、動物性鮮奶油、黑糖、煉乳、冷水、糖、熱水、蛋黃、吉利丁片、香草精
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韓式泡菜溏心蛋飯糰（美國稻米）
Feng Lin利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色，來做韓式泡菜飯糰很適合喔！米粒烹煮後呈現飽滿緊實，粒粒分明，拌入海苔、...
食材：美國稻米(南方中粒米)、冷水、韓式泡菜湯汁、韓式泡菜、韓式辣醬、海苔片、麻油(韓國麻油)、熟白芝麻
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蘿蔔玉米排骨湯
灶頭鑊尾氣溫驟降，連日豪雨，濕涼天氣特別容易受風寒，趕緊來一碗熱騰騰的玉米排骨湯！
食材：豬排骨、甜玉米、白蘿蔔、胡蘿蔔、老薑、米酒、豬油、黑胡椒粒、鹽、雞粉、冷水
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金針菇蔬菜煎餅
Feng Lin把金針菇與各式蔬菜先拌炒一下，再與雞蛋麵糊攪拌均勻，小火煎熟，即是一道香酥脆口、美味的蔬菜煎餅，可直接食用或沾裹著自己喜愛的醬汁或...
食材：中筋麵粉、冷水、松露醬油、雞蛋、黑胡椒粒、金針菇、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、奧勒岡榛果油(經典)、榛果伍仁辣椒醬
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南瓜蔓越莓米糕盅（美國稻米）
Feng Lin萬聖節將至，用秋收的南瓜搭配美國稻米(加州圓糯米)做成南瓜甜米糕盅，可當節日餐食點心，應景又美味可口，南瓜的清甜綿密與米飯的飽滿Q...
食材：美國稻米(加州圓糯米)、冷水、貝貝南瓜、蔓越莓乾、二砂糖、熟杏仁果
