使用食材「海山醬」

蚵仔煎

蚵仔煎 有次去吃蚵仔煎 竟然只有3粒蚵仔 真傻眼了 自己做可以多放一些 料多實在

食材：蚵仔、雞蛋、太白粉、小白菜、地瓜粉、水、海山醬、甜辣醬、味增、糖、玉米粉

古早味-碗粿

這款古早味碗粿是屬中部的做法，粿（糕）體是潔白Q彈的米漿原味，再加上菜脯為主，肉末、香菇等為輔的配料，淋上醬油膏或加辣椒醬，即為好...

食材：醬油膏、海山醬、辣椒醬、再來米粉、玉米粉、冷水、滾水、乾香菇、菜脯(蘿蔔乾)、蝦皮、紅蔥酥、胡椒粉(黑胡椒粒)

蝦仁、蚵仔煎~

蚵仔煎是閩南地區的著名小吃，每去夜市必點，這是用新鮮的牡蠣、青菜、雞蛋組合而成的道地台灣小吃，以前想吃總是用買的，卻發覺口味都沒士...

食材：蚵仔、蝦仁、雞蛋、小白菜或大陸妹、玉米粉、水(勾芡用)、甜辣醬、番茄醬、海山醬或披薩醬、二砂糖、水、樹薯粉、太白粉、鹽

夜市必點小吃-蚵仔煎、蝦仁煎

謝謝團友洪金娥提供的配方，它有夜市蚵仔煎的水準哦！ 是安安喜歡的Ｑ彈口感。 我打麵糰打不出薄膜，我用蚵仔煎拉出薄膜啦！ 備註：外...

食材：甜辣醬、蕃茄醬、樹薯粉、海山醬、日本太白粉(馬鈴薯澱粉)、二砂、水、鹽、玉米粉水(勾芡用)、蚵仔、蝦仁、雞蛋、小白菜、A菜、豆芽菜

馬鈴薯培根煎糕

馬鈴薯刨絲我都是用做偏西式口味的煎餅,沒想過可以走台式糕類路線,真是新發現. 外層煎至金黃酥脆,吃起來有薯餅的風味,但內鬆軟又可吃...

食材：美國褐皮馬鈴薯、胡椒粉、砂糖、水、五香粉、鹽、低筋麵粉、培根(切丁)、香菜、海山醬

小吃。豬血糕佐花生粉

夜市小吃豬血糕 豬血糕軟又Q的口感 裹上香氣四溢的花生粉與香菜 讓人一口接一口 食安問題頻傳 只要簡單動手做，衛生又好吃

食材：豬血糕、香菜、花生粉、醬油膏、海山醬、糖

蚵仔煎

國民美食~蚵仔煎，自己在家做也好簡單，只要花幾分鐘的料理時間，一盤美味營養滿分的蚵仔煎，就輕鬆上桌囉^^

食材：木薯粉、太白粉、水、烹大師風味調味粉、蚵仔、雞蛋、小白菜、海山醬、沙拉油

土豆燉肉

家人年紀都大了,不敢吃肥肉怕膽固醇,沒法吃瘦肉因為太靱,牙齒咬不動,所以來個馬鈴薯燉肉,很香很好吃喔。

食材：豬後腿肉、馬鈴薯、薑、蔥、蒜、辣椒、八角、海山醬、醬油、米酒、冰糖、水

蒜泥沙茶小番茄

大阪自助旅行時，發現這道醃漬小菜，讓我印象深刻。當時店家的醃漬小番茄是添加牛肉醬，但是為了能做出便宜又方便的料理，所以我捨棄了牛肉...

食材：小番茄、蒜泥、香菜、番茄醬、沙茶醬、統一肉燥醬、醬油、新高甜辣醬或海山醬

蚵仔煎

食材：在來米粉、地瓜粉、太白粉、水、米酒、香油、細砂糖、鹽、白胡椒粉、糖、萬家香海山醬、信州白味噌、愛之味甜辣醬、鮮蚵、小白菜、雞蛋

複製名店料理香酥豆包氣炸鍋版

自從上次第一次試做欣葉料理大成功後,老頭食髓知味居然將整本食譜想吃的菜全貼上了便利貼,擺明逼我做是吧！餐廳起大油鍋油炸的方式在家裡...

食材：大蝦仁、蛋白、鹽、白胡椒、香菇、荸薺、芹菜、熟豆皮、香菜、紅蘿蔔、海山醬、太白粉

超商便當新主張 麻婆豆腐椒香鯛魚捲

☀ 8/25播出 第六集 麻婆豆腐加飯攪拌辣辣的很入味，尤其現在便利商店很方便，加熱美食選擇多樣化，不過美食吃久了，也會食之無味...

食材：麻婆豆腐燴飯便當、潤餅皮、鯛魚片、花椒粉、雞蛋、海山醬

(夜市小吃) 蚵仔煎vs萬用海山醬

有沒有什麼小吃是你想吃卻常吃不到的? 蚵仔煎就是我常朝思暮想的小吃 現在調個粉漿, 煮好萬用海山醬 這招學起來, 想吃隨時有^^

食材：鮮蚵、小白菜、雞蛋、(粉漿) 地瓜粉、(粉漿) 太白粉、(粉漿) 水、(海山醬) 甜辣醬、(海山醬) 糖、(海山醬) 醬油膏、(海山醬) 蕃茄醬、(海山醬) 味噌、(海山醬) 水、(海山醬) 太白粉水

蝦仁煎

夜市的蝦仁煎皮厚料少，在家動手做便宜料又多，晚上就來一盤蝦仁煎吧! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www....

食材：去殼蝦子、小白菜、雞蛋、地瓜粉、太白粉、水、海山醬

炸豆腐+酸甜小黃瓜

更多適合家庭主婦簡單營養的料理 請到花花家看喔:http://a20081105a.pixnet.net/blog

食材：板豆腐、小黃瓜、鹽巴、白醋、白砂糖、海山醬、香菇素蠔油

清蒸肉圓

皮嫩綿密內餡飽滿的清蒸肉圓，口感即Q彈又富有嚼勁，即清爽又不油膩，每一口都吃的到肉餡附著的油蔥香，一次可以吃上好幾顆，真是太滿足了~

食材：再來米粉、地瓜粉、太白粉、冷冰、熱水、香菜、油蔥酥、豬絞肉、柴魚粉、胡椒粉、鹽、醬油膏、海山醬、味噌、糖、水

古早味*油葱肉粿『牛頭牌端午好香拌』

這個油葱肉粿在台南隨處可見,煎的香香QQ的皮內含炒過的油葱肉燥,每一口都香氣逼人,是令人懷念的古早味,只要掌握地瓜粉和水的比例在家...

食材：地瓜粉、水、太白粉、絞肉、牛頭牌紅蔥肉燥、葱花、海山醬或甜辣醬