使用食材「蔥珠」

蔥爆烤鴨

有一鴨三吃的蔥爆鴨味道喔！真是下酒的好菜。

食材：香菇素蠔油、醬油、烤鴨、開水、九層塔、香油、青蔥、蒜末、蒜頭、蔥珠、辣椒

五味透抽

五味醬一直是搭海鮮的好沾料，先前觀看先生做五味透抽不難還蠻簡單的，今天也來做個五味透抽美味上桌。 五味透抽：https://ic...

食材：透抽、蔥珠、蒜頭末、沙拉油、薑末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、烏醋、香油

肉醬乾拌麵

簡單好吃的乾拌麵^^

食材：油麵、廣達香肉醬、蠔油、烏醋、胡椒粉、蔥珠

蔬菜牛肉麵煎餅（意想不到酒香料理）

使用台酒花雕酸菜牛肉麵與高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋就能輕鬆簡單做成一道獨特風味有飽足感的煎餅，用小火慢煎至金黃，香酥的口感讓人一口接一口唷！

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥珠、雞蛋、麵粉、水

奶油咖喱蝦

食材：蝦子、無言奶油、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、水、蔥珠

極品炒飯

鐵板燒師父的私房料理 是一道讓人吃的欲罷不能的炒飯哦 歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦 https://w...

食材：白飯（略煮呈稍硬口感）、蠔油、素蠔油、玉米（用罐頭要濾乾水份）、辣蘿蔔乾（不喜辣用不辣可）、小番茄、金勾蝦、烏魚子（可用個人喜好更換其他）、蔥珠、魚卵香腸（可用個人喜好腸類）、四季豆、白胡椒粉

蔥蒜松阪豬

食材：松阪豬、蒜末、蔥珠

茄子肉末

食材：茄子、絞肉、薑末、蒜末、蔥珠、醬油、砂糖

煎豆包

食材：濕豆皮、蔥珠、醬油膏

椒鹽杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜末、蔥珠、七味粉或唐辛子或胡椒粒、海鹽

奶油蒜蝦

食材：蝦子、蒜末、蔥珠、奶油

高麗菜絲泡菜煎餅

簡單的高麗菜與泡菜煎成餅狀，其中加入了紅蘿蔔絲和雞蛋，配上小黃瓜與堅果，當早餐或點心，都營養滿分。 冰箱裡從不間斷的高麗菜，簡單切...

食材：高麗菜絲、韓式泡菜(切碎)、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、糯米粉或太白粉、蔥珠、雞蛋、水、胡椒粉

蚵仔煎

食材：蚵仔、地瓜粉、低筋麵粉、番茄醬、水、甜辣醬、蔥珠、醬油、糖

豆豉蒸排骨

豆豉排骨很下飯的，上次用蒸籠蒸，這次懶的顧火，就直接入電子鍋蒸，超適合懶熊的我喔😆 這次加上辣椒片，味道有較豐富一點，如果跟我一樣...

食材：排骨、太白粉、蔥珠、醬油、蒜末、米酒、豆豉、薑末、油、辣椒片、糖

金針菇炒冬粉

食材：金針菇、新鮮香菇、素香菇蠔油、冬粉、米酒、薑絲、胡椒粉、蔥珠、香油、紅蘿蔔絲

鹹酥麵腸(玫瑰胡椒鹽)

菜上漲，省菜料理中除豆乾外，麵腸也可做不同料理，不只是素食者在吃。這禮拜菜回溫了，略降了，不過嘗試做“鹹酥麵腸”。用玫瑰胡椒鹽加入...

食材：麵腸、紅黃椒丁、綠韭菜末、辣椒丁、白芝麻、低筋麵粉、芒果和白葡萄香醋、(愛料理市集)玫瑰胡椒鹽、鹹味花生、醬油膏、檸檬橄欖油、九層塔、蒜末、蔥珠、沙拉油

雞湯

食材：雞腿、蔥珠、蒜泥、配料（貢丸、蘿蔔...）