使用食材「豆乾丁」

納豆炒飯

納豆營養豐富，在日本已有千年歷史。但是納豆有一股特殊的味道和黏液，並不是所有的人都可接受。用納豆來炒飯不但完全沒有納豆的特殊味道，...

食材：納豆、蛋、冷飯、蔥花、豬肉絲、蕃茄丁或高麗菜絲、豆乾丁（選用）、鹽、胡椒

營養100分特製雜醬【RT媽樂活廚房】

這道菜有滿滿蔬菜跟肉，很適合當早餐，拌飯拌麵都適合。可以做好一鍋分小袋裝放入冷凍庫冷凍。假日我們家三小人一時性起肚子餓，下個麵加入...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切丁、毛豆、黑木耳切小塊、有機五香豆乾 切丁、蠔油、薄鹽醬油、水

繽紛螞蟻上樹

小朋友都會愛上的螞蟻上樹，不會辣喔～

食材：冬粉、玉米粒(小罐)、豆瓣醬(不辣的)、毛豆仁(或青豆仁)、素蠔油、豆干丁、蕃茄醬、糖、水、沙拉油

椒麻蜜豆乾

利用花椒增加辣香味 再加入秘密小訣竅 就可以魯出一盤麻,香,辣~美味的豆乾小零嘴 冰冰的也很好吃ㄛ

食材：豆乾丁、花椒、八角、蒜末、辣椒、醬油、薑片、黑豆蔭油、蜜汁烤肉醬、細砂糖

醬香小豆干

包裹著醬油的甜辣小豆干，零嘴或便當菜都很合適！

食材：黃豆干(切丁)、醬油、黑糖(或冰糖)、花椒粒、老薑、水、辣椒粉

蜜汁蒜味豆乾【烘焙展中式食譜】

鹹中帶甜的蒜香豆乾，會讓人一口接一口，停不下來；可以當小零嘴，也能配飯、配粥吃。

食材：白豆乾丁、大蒜（去膜）、鴨油、冰糖、醬油

滷肉

食材：豬絞肉、豬五花肉、豆干丁、醬油、油蔥酥、冰糖、五香粉、水

三絲雜醬麵

快速上桌料理在15分鐘內餵飽自己 詳細全文可參考以下連結： 艾咪的手作廚房（歡迎大家來我家逛逛） http://any6297...

食材：絞肉、豆干切丁、麵條、雞蛋 煎熟備用、黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲、蔥花、醬油、白胡椒、太白粉、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油膏、糖、米酒、香油

北京炸醬麵【一食之選】

我家愛吃麵食，因為非常便利，有別於泡麵的口感，一食之選勁香拌麵的麵條，採用先進健康非油炸麵技術，麵條Q彈有力道，加上到味的北京炸醬...

食材：一食之選勁香拌麵-北京炸醬、豬絞肉、五香豆干丁、小黃瓜、大辣椒、蒜頭、蔥花

螞蟻上樹 飽足感低卡便當

在料理的路上，我堅持用簡單的食材變化出美味的菜色。夏天太熱，中午很懶得出去吃飯，加上物價實在很高，小資女我於是又開始帶便當的日子。...

食材：豬絞肉、冬粉、豆干丁、醬油、辣豆瓣醬、鰹魚粉、蒜末、辣椒末、蔥末

家常炸醬麵

炸醬炸醬，就是要用油來炸，才會香、才會好吃!搭配麵條冷的吃、熱的吃都好吃!

食材：洋蔥、豬絞肉(帶點肥肉的)、豆干(切丁)、豆瓣醬、甜麵醬、砂糖

~紹子香蛋~

食材：豬絞肉、鮮香菇丁、雞蛋、豆干丁、蔥花、辣油、糖、鹽、水、太白粉水

素食年菜～素蒼蠅頭

今年過年不知為什麼特別想準備一些素菜（也許是最近老想起奶奶，也想起替他送終的那個素食年），而且有些吃素的讀者也很希望我能多多分享些...

食材：小豆干切丁、四季豆、乾辣椒、薑片切末、豆豉醬、素蠔油、味林、水、胡椒鹽

繽紛彩蔬

做菜常常搭配的剩料鮮蔬很令人傷腦筋，其實也可以通通切丁，再加些豆干拌炒，就是一道健康營養通通到位而且顏色鮮豔的料理喔~

食材：南瓜丁、青椒丁、黃彩椒丁、紅彩椒丁、紫茄丁、洋蔥丁、鮮香菇、五香豆乾丁、原味椒鹽、義大利香料、香油

[史媽美善品] 自製麵條 & 炸醬麵

自製麵條很好吃有嚼勁，一次做多一點，可以分裝成100g一球後放冷凍，冰凍過的麵條煮之前不要退冰，先把水煮滾再把麵條拿到水龍頭下沖水...

食材：中筋麵粉(多備一些當手粉)、冷水、鹽1/4茶匙、油10g、煮麵水(冷熱皆可)、蒜、油、絞肉、紅蘿蔔切丁、豆干切丁、水、豆瓣醬、醬油

泰式炒河粉

食材：河粉、蝦米、豆乾丁、豆芽菜、韭菜、原味花生、檸檬、蛋、酸枳醬：椰糖、味露

南部肉粽

食材：梅花肉條、乾香菇、開陽、紅蔥頭、長糯米(舊米)、油、菜脯、(買現成的)水煮花生、鹹蛋黃、豆干丁、栗子、粽葉、棉繩、醬油、冰糖、胡椒粉、水