🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
紅燒鮮魚
Ashley最近禽流感來襲，就換充滿鮮味的魚類來當餐桌上的主角吧!
食材：鮮魚塊、蔥、醬油、薑、味霖、辣椒、水
使用食材「鮮魚」
224 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「鮮魚」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
薑黃鮮魚養身湯
Sibako養生心煮意薑黃人稱抗氧化，抗發炎等功效，配上魚肉的鮮甜，一飲下肚全身都暖和了起來，頓時感到抵抗力瞬間提升喔！也很適合正在養病的人兒們，真的對...
食材：生薑+薑黃、鮮魚、鹽巴、枸杞、米酒、可飲用水
-
家常紅燒魚【淬釀手路菜】
阿呆和泰迪因為住鄉下的緣故，每天總會有菜販開著小貨車進村裡頭賣菜，除了菜，基本的豬肉、魚還有雞一樣也不缺，菜販來時，總愛當跟屁蟲黏著阿嬤一起...
食材：吳郭魚或鮮魚、淬釀醬油露、砂糖、清水、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、米酒、植物油
-
家常紅燒鮮魚
留學生的廚房夢相比於清蒸或水煮鮮魚，這是一道鹹香開胃的魚料理，魚肉外香裡嫩，裹上微辣的醬汁十分下飯。
食材：鮮魚、蔥、醬油、蒜、糖、薑、烏醋、辣椒、米酒、太白粉、豆瓣醬、白胡椒鹽
-
蒜頭青花蒸鮮魚（5分鐘）
蘋果愛料理話說蘋果很愛一鍋煮料理，因為很省時，且可一次吃到多種營養素。 平時最常料理鮮魚的方法，是和蔬菜一起用平底鍋清蒸。 用這方法蒸魚...
食材：鮮魚切片、蒜頭、薑、紅蘿蔔、青花椰、米酒、水、鹽
-
西湖醋魚
甜廚花姐姐酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味 加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣
食材：鮮魚、甜椒、米酒、洋蔥、薑絲、醬油、蔥薑蒜、鹽巴、白醋、太白粉、糖、黑醋
-
香料烤魚。簡易烤全魚做法
西西烹飪筆記食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post_7.html
食材：鮮魚、迷迭香、乾辣椒粉、乾蒔蘿草、鹽、橄欖油、檸檬
-
蛋包鹽焗魚
野犬以往做鹽焗魚都需連著魚鱗入烤，烤好後捨棄魚皮。這次用了不同的方法，不但可以保有魚皮，而且可以盡情享受烤好甜美的魚肉，不會不注意就吃...
食材：鮮魚、雞蛋、迷迭香、百里香、鼠尾草等、鹽、牛奶、麵粉
-
醬油煮魚。清新的醬油風味!
西西烹飪筆記食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_29.html
食材：鮮魚、青蔥、薑、醬油、米酒
-
香煎鮮魚
sandra宅在家的幸福料理這是道簡易又美味的煎魚料理 只需把鮮魚煎至香酥 再淋上用青蔥 蒜 辣椒 來調配醬汁就可上餐桌囉 ! 辛香夠味的醬汁搭上香酥又鮮嫩的...
食材：鮮魚、青蔥、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、糖、香油
-
煎魚不沾鍋
Yi Ping Chung簡單煎魚不沾鍋，以竹筴魚示範，不鏽鋼鍋、鐵鍋都適用。
食材：鮮魚、鹽、麵粉、油
-
樑香薑絲鮮魚湯
人妻廚房日誌-Mandy今日有一鍋滷肉，所以煮個清爽暖身湯品！
食材：鮮魚、嫩薑絲、海鹽、蔥花、鮮味炒手、高樑酒
-
烤南瓜+烤鮮魚（進階一次完成兩道料理）
莉莉安媽咪的簡易料理實際操作的時間大概5分鐘但成品卻是美味可口.加上南瓜的營養價值高這是一道適合大人小孩一起享用的料理
食材：南瓜、黑胡椒、鮮魚、洋香菜葉、鹽、羅勒葉、橄欖油
-
清燉鮮魚湯（10分鐘）
蘋果愛料理最近天氣轉涼了，明顯感受到寒意。這個時節，來碗熱呼呼的清燉鮮魚湯暖暖胃，好舒服。 將適量的薑加進湯裡，喝完全身暖呼呼，不知不覺唱...
食材：鮮魚、薑、西洋芹、香菜、米酒、鹽
-
清蒸鮮魚
sandra宅在家的幸福料理這道清蒸鮮魚 烹調簡易又美味 取用米酒來去腥味 醬油來調味 香油來提味 起鍋前再放入青蔥 保留住青蔥的脆綠視覺及爽口的口...
食材：鮮魚、薑、醬油、青蔥、米酒、水、香油
-
古早味醬燒魚（無糖少鹽少油。10分鐘）
蘋果愛料理用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢，小時候，媽媽煮的魚，就是這個味道...
食材：鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋
-
和風醬燒冬瓜
Melinda Li 料理之美好無煙料理「和風醬燒冬瓜」，以喜歡的醬汁來調味，鹹甜滋味自己調整，煮到通透的燒冬瓜，冷熱都好吃！
食材：冬瓜、薑、昆布和風露、自製鮮魚高湯
-
鑄鐵鍋無水料理～泰式檸檬魚
金美眉利用檸檬汁，在加上鑄鐵鍋的密閉性，可以做出蒸魚的效果，而且更原汁原味，鮮美酸甜下飯喔！
食材：鮮魚、檸檬、魚露、香菜、糖、鹽、蒜瓣、檸檬汁、米酒、辣椒、薑片、青蔥、香茅
