使用食材「鲜味炒手」

豬五花拌木耳

中秋節過後，冰箱一定會有沒吃完的肉片，這時候就是將它變成快速料理菜的好時機了。 黑木耳和白木耳的熱量都很低，是適合減重和維持身材...

食材：1.沙拉油、2.薑、3.五花肉片、4.黑木耳、5.鮮味炒手、6.鹽巴、7.蔥

老菜脯冬瓜玉米雞湯

同事媽媽自己種的冬瓜，現摘的就是不一樣👍 原來之前食譜草稿，就存著老菜脯冬瓜雞湯，睽違許久未發佈食譜，加上換了新的抽油煙機跟瓦斯...

食材：老菜脯、冬瓜、鹽、玉米、鮮味炒手、切塊雞腿肉、嫩薑片、水

彩椒小卷

帶著大海鮮味的小卷是婆婆的愛心💗小卷新鮮肥美，搭配彩椒，芹菜，或是芥蘭菜，簡單清爽，美味健康。

食材：小卷、彩椒、香菇、芹菜、鮮味炒手、沙茶醬、水

芹菜炒肉絲豆乾

炒的鹹香軟嫩的豆乾、肉絲，加上芹菜特有的香氣，讓人食指大動，欲罷不能。

食材：松阪肉、豆乾、豆皮、芹菜、青蔥、金蘭無添加醬油、醬油膏、鮮味炒手、鹽、水

小黃瓜炒雞柳

孩兒們愛吃小黃瓜，配上軟嫩雞柳，是我們家餐桌常見的一道肉類料理。

食材：雞柳條、小黃瓜、鮮味炒手、米酒、鹽、太白粉

高麗菜排骨鹹粥

媽媽趁小孩睡午覺可以趕快先煮起來的晚餐😆😆

食材：米、高麗菜、鹽巴、乾香菇、鮮味炒手、排骨、胡椒鹽、蒜頭、吻仔魚（可不加）、雞蛋（可不加）

小黃瓜炒甜不辣

食材：小黃瓜、台北甜不辣、橄欖油、鮮味炒手、鹽

家傳阿嬤自創 肉醬麵

這碗肉醬麵沒有華麗的食材，卻有著滿滿的人情味。 拌醬簡單濃郁，搭配熱呼呼的麵條，肉香與醬香緊緊巴附每一口，簡單卻耐吃。 這碗肉醬麵...

食材：麵條、廣達香肉醬、維力炸醬、醬油、鹽、雞粉或鮮味炒手、蔥花（可省略）、青菜/高麗菜（可省略）

虱目魚粥（電鍋版）

香味四溢。

食材：虱目魚（無刺）、四季豆、嫩薑、味醂、米酒頭、油蔥酥、鮮味炒手、米

皮蛋娃娃菜湯

被小紅書洗腦的減脂湯，很久之前煮過一次後很喜歡，之後就變成我湯料理愛湯之一，想喝一點湯又不想太麻煩的湯我就會選擇煮這道～

食材：豬肉絲、皮蛋、蒟蒻絲、娃娃菜、枸杞、蛋、康寶鮮味炒手、米酒、白胡椒

雞肉蓋飯

食材：白飯、洋蔥、鴻喜菇、雞胸肉、蛋、食用油、醬油、鮮味炒手、水、胡椒

糯米椒炒肉片

香味四溢。

食材：肉片、糯米椒、紅蘿蔔、蒜頭、香油、味醂、米酒頭、鮮味炒手

白菜炒甘樹子

香味四溢。

食材：大白菜、甘樹子、木耳、蒜頭、味醂、香油、米酒頭、鮮味炒手

金針花炒雪白菇

8～9月是金針花的季節，去台東旅遊買了一包新鮮的金針花，剛好晚餐來炒個雪白菇囉～

食材：金針花、雪白菇、蒜頭、蠔油、鹽、鮮味炒手、水

魩仔魚玉米雞蛋粥

食材：生吻魚、米、水、雞蛋、玉米、鮮味炒手、白胡椒粉

自製漢堡排

多汁、便宜、簡單，洋蔥不能少，牛豬絞肉混搭超讚👍因為兩個人，煎2個吃，剩下的凍起來隨時可拿出來料理

食材：豬絞肉、牛絞肉、米酒、醬油、鮮味炒手、小洋蔥、糖、蛋

炒高麗菜香菇

喜歡把油逼出略帶脆脆的培根，剩下的油來炒高麗菜和香菇超棒

食材：高麗菜、鮮香菇、米酒、鮮味炒手、水